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SUBE EL GASTO DE LOS
TURISTAS DEL VINO EN SUS
RUTAS POR TODA ESPAÑA
de Ciudades del Vino (Ace-
vin) indica que el gasto del
turista del vino asciende
hasta situarse en los 162
euros diarios, lo que supone
un total de 390,54 euros por
estancia en destino. La
estancia media es de 2,41 ELEGIDOS EN ASTURIAS LOS 8
días. Dentro del gasto, han MEJORES VINOS ATLÁNTICOS
aumentado prácticamente
todas las partidas relaciona-
El Parador de Corias (Asturias) acogió, en el curso de Atlantic 2020, el
das con esta actividad: res-
Primer Concurso de Vinos de Influencia Atlántica. Los ganadores fue-
El undécimo Informe sobre la tauración, alojamiento, visitas a
ron: Mejor Blanco Joven: Terras de Compostela 2019. Mejor Blanco
Demanda Turística en las Rutas bodegas y museos, regalos… En la
Maduro: Renacido 2017. Mejor Blanco Envejecido: Ama de Gorka Izagui-
del Vino de España, publicado imagen, la Ruta del Vino de la Sie- rre 2015. Mejor Rosado: Ostatu Rose 2019. Mejor Tinto Joven: Penderu-
recientemente por la Asociación rra de Francia, en Salamanca. yos 2019. Mejor Tinto Maduro: Komokabras Rojo K-ño 2018. Mejor Tinto
Envejecido: Tebaida 2015. Mejor Generoso: Amontillado Olvidado.

SE ABRE EL CAMINO
A LA ELABORACIÓN
DE VINO EN TINAJAS CASTILLA Y LEÓN RECUPERA
14 VARIEDADES DE UVA EN
PELIGRO DE EXTINCIÓN

Recientemente se celebró una cata a distancia impartida por los
Master of Wine Almudena Alberca, Pedro Ballesteros y Sarah Jane
Evans, en la que también participó Paco Berciano e investigadores
del ITACYL, para mostrar una selección de variedades fruto de la
investigación del Instituto. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro
Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo son solo seis de
las 14 que la investigación ha considerado más idóneas para el cul-
tivo y desarrollo en la Comunidad por sus aptitudes enológicas y
agronómicas, además de su gran capacidad de adaptación al cam-
bio climático en sus respectivoss lugares de procedencia.

MALOCO 2019,
Tras dos años de trabajo, el proyecto EL PRIMER BOBAL
Govalmavin, liderado por la Plataforma DE FINCA COR VÍ
Tecnológica del Vino (PTV), llega a su fin.
Ha conseguido profundizar en el conoci- Maloco es el primer vino tinto que elabora Luis
miento de las tinajas de barro -tradicio- Corbí, propietario y viticultor de la Finca Cor Ví
nales y tecnológicas- para la elaboración (en la imagen), enamorado de las tierras de
y crianza de vinos de calidad. Se ha Requena, que encontró en Los Isidros el lugar
demostrado que las tinajas son una ori- idóneo para crear este vino con la variedad
ginal alternativa a la crianza tradicional Bobal. Corbí tiene la experiencia en la elabora-
en barricas de roble, reduciendo su ción de vinos blancos –ya bien valorados- en la
carácter vegetal, astringencia y amargor, bodega Clos Cor Ví y con Maloco cumple su
y aportando al vino expresión frutal, sueño de presentar en el mercado un tinto eco-
untuosidad y persistencia. lógico en el que la Bobal es la protagonista.

16 ORIGEN

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