Esta marca de vinos ecológicos es la primera entidad agroalimentaria española en utilizar etiquetas de papel “Grape Touch”, elaborado con residuos de uva. Para su producción se utiliza, principalmente, la piel, la pulpa y las pepitas de la uva. Los residuos de uva reemplazan el 15% de pulpa de árbol virgen. Las nuevas añadas del vino ecológico […]

Bancal Organic Food (Chile, 10. Las Rozas. Madrid) el primer restaurante ‘eco’ del noroeste de Madrid, incorpora el brunch a su propuesta gastronómica para los fines de semana. Ocio gourmet con productos ecológicos certificados donde compartir un rato agradable en un entorno acogedor, diseñado para promover un estilo de vida sostenible. Para empezar a cuidarse […]

Fundada hace tres años por el empresario italiano Lorenzo Verlicchi, la compañía cafetera Coffee Hat desembarca en España de la mano de El Corte Inglés y su Feria de Alimentos de Europa. En el segmento Premium y con presencia en tres continentes, comercializa en cápsulas los mejores cafés cultivados en Panamá, Colombia y Cuba, además […]

Poncelet (Argensola, 27. Madrid) prepara un Cheese Picnic para los amantes del queso, ofreciendo una variedad gourmet con algo de ingenio. Desde 25 euros, podrás adquirir una completa cesta de picnic o recibirla a domicilio de martes a domingo. Existen varias opciones que se pueden personalizar e incluso la posibilidad de montártelo en casa. Poncelet, el referente […]

Esta e-commerce lleva el lujo de la alimentación elaborada de forma tradicional en aldeas a consumidores que apuestan por ingredientes de primera calidad, a golpe de click y reduciendo de 5 a 1 los pasos de la cadena de distribución alimentaria. Un viaje al origen de los sabores naturales y el acceso a alimentos de […]

Consolidar la competitividad de la DOP, potenciar la marca Mexillón de Galicia tanto en su ámbito más próximo como en todo el Estado, y comunicar las ventajas que, en términos de valor añadido, representa pertenecer a la DOP constituían los tres principales objetivos de la campaña de comunicación que la DOP ha desarrollado entre los […]

La empresa andaluza, gestionada por la cuarta generación de mujeres olivicultoras, comercializa su monovarietal Picual en un elegante diseño, un verdadero aceite de autor. Cuentan con más de 200 hectáreas de olivos centenarios, donde elaboran AOVE en su propia finca de Villanueva de la Reina, en Jaén. Rosario Espejo y sus hijas, Rosario y Mercedes, están […]

La app líder de reservas de restaurantes conmemora el Día Internacional de la Mujer destacando su papel como profesional y consumidora en el sector. Las chefs Carme Ruscalleda, Begoña Rodrigo y Susi Díaz analizan para ElTenedor cuestiones tan relevantes como la conciliación laboral o la evolución del papel de la mujer en la alta gastronomía. En […]

Les sugerimos tres propuestas interesantes de comercialización de productos y recetas procedentes del mundo digital. Platos caseros con ingredientes naturales MIPLATO es la marca del Grupo Bodegas Mezquita con la que cocinan más de 100 platos caseros que se elaboran con ingredientes 100% naturales, sin colorantes ni aditivos, para todos los gustos y dietas (veganos, […]