La empresa valenciana La Caña 3 ha presentado en la Mostra Proava (Feria de Productos de Calidad de la Comunidad Valenciana) la ginebra Premium de mandarinas valencianas 55 Primaveras y su licor de cremaet (en la imagen). Haciendo frente a la tendencia de grandes marcas que en este 2019 están sacando al mercado ginebras de […]
De este vino, se han producido únicamente 2.481 botellas y refleja la esencia de la variedad y su cuidado proceso de elaboración. Jean Leon lanza al mercado MS-18, el cuarto vino de su gama experimental elaborado 100% con la variedad autóctona Malvasía de Sitges. Después de experimentar con las variedades Xarel·lo, Cabernet Franc y Sumoll, la […]
Por tercer año consecutivo, Finca Villacreces celebra el Día Pruno, festival pionero en la Ribera del Duero, dedicado a disfrutar del vino, la música, la naturaleza y la gastronomía. La fecha elegida es el próximo 29 de junio. En la imagen, enoturistas en el I Día Pruno El último sábado de junio tendrá lugar el […]
“Si vas a diario a la panadería, ¿por qué no a la tienda de quesos?” afirma este productor, afinador y comercializador de quesos artesanos, propietario de Granja Cantagrullas y Queserías Cultivo. Texto: Luis Ramírez. Fotos: María Lucas A sus 38 años, la vida le ha dado para mucho al vallisoletano Rubén Valbuena Barrenechea, de profesión […]
+Brócoli ha elegido a Toñi Piernas Millán, nueva presidenta. La Asociación +Brócoli emprende una nueva etapa con la primera mujer que se pone al frente de la entidad desde su creación en 2010. Así, Toñi Piernas releva en el cargo al ya expresidente Luis Jiménez, tras una etapa en la que se han sucedido cinco […]
Nada menos que 22 bodegas de la Denominación de Origen Protegida Jumilla estuvieron presentes la pasada semana en Fenavin, la feria monográfica del vino más importante de España. Los diferentes productores y elaboradores de la Monastrell y representantes de la DOP Jumilla viajaron a Ciudad Real para asistir a la Feria más relevante del sector […]
El sábado 18 de mayo de 12 a 15 y de 18 a 20 horas se podrán degustar 16 diferentes vinos en un entorno incomparable, participar en una de los paseos guiados sobre el mundo del vino y disfrutar de un programa de puertas abiertas en el recinto amurallado. El Ayuntamiento de San Vicente de […]
El pasado fin de semana, 10, 11 y 12 de mayo, se celebró, con una gran asistencia de visitantes, la XX edición de la Feria de Ganado, Agricultura y Artesanía de Villacastín (Segovia), en la que la IGP Carne de Avila estuvo presente. Dentro de las actividades de la Feria destacó la subasta de animales de […]
El rabo de toro es el plato por excelencia de las Fiestas de San Isidro y de mayo, el mes más castizo de Madrid. Hasta el viernes 31 de mayo, el restaurante madrileño La Clave (Velázquez, 22) lo sirve estofado según la receta original cordobesa, como principal de su Menú ‘Mes del Rabo de Toro’. […]
