La Sagra ha lanzado por octavo año consecutivo su cerveza otoñal de edición limitada con mejor acogida: La Sagra Calabaza Pumpkin ALE, distinguida por su color rojo anaranjado, cuerpo denso y aterciopelado y un intenso aroma dulce y afrutado. Elaborada a base de agua extraída del Embalse de Picadas, 100% malta de cebada, calabaza ecológica, […]
El empresario alicantino Carlos Bosch suma ahora a su proyecto de Manero a otro gran emprendedor foodie, el chef catalán Carles Abellán, quien se ocupará de la dirección gastronómica del Grupo, que cuenta con cuatro locales en España: Manero Claudio Coello (Madrid). Manero Mollá (Alicante), Manero Chapí (Alicante) y el nuevo Manero Balmís, a punto […]
La hostelería española está liderando la lucha contra el cambio climático dentro de su sector y lo hace de la mano de una iniciativa pionera en el mundo que permite a los bares y restaurantes comprometidos con el medio ambiente reducir el impacto de su actividad reduciendo emisiones. Hostelería #PorElClima, nacida en 2017 de la […]
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Gordal y Manzanilla de Sevilla representan un escudo contra fraudes, puesta en valor de las Aceitunas sevillanas, defensa de la cultura del olivar tradicional sevillano, punto de unión de productores y envasadoras y seguridad en cuanto a la calidad del producto frente al consumidor. Las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de […]
Makro celebra este año su 50 aniversario, 50 años al lado del sector de la hostelería. En estas cinco décadas, la compañía ha evolucionado del formato cash & carry hasta convertirse en el líder en distribución mayorista a hostelería en el país y ha desarrollado un plan estratégico y de transformación con el que busca […]
Business France ha aterrizado en Barcelona para celebrar un showcooking de la mano del chef francés Romain Fornell. Bajo la marca Taste France y como ha venido haciendo hasta ahora, sigue con la iniciativa de dar a conocer el producto de temporada francés a instituciones, chefs y empresas gastronómicas españolas. En este caso, expandiéndose la […]
Live Cava es la nueva propuesta exclusiva para poner en valor el Cava con Llucià Ferrer como maestro de ceremonias en tres fiestas exclusivas en el Mirador Unlimited 360 Barcelona, el Palacio de la Música y el Real Círculo Artístico. La modelo Judit Mascó, la actriz Mireia Oriol y la deportista Ona Carbonell, brindan con […]
El presidente de Diputación jiennense, Francisco Reyes, ha firmado un convenio con el director ejecutivo del COI, Aldellatif Khedira, para que Jaén sea sede de este encuentro y de la entrega de los Premios Mario Solinas entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, […]
Leandro Gil es el responsable del proyecto gastronómico del hotel AlmaPamplona, formado por los restaurantes Alma (un Sol Repsol 2022) y La Biblioteca (una estrella Michelin 2019 y dos Soles Repsol 2022). La base del proyecto gastronómico de AlmaPamplona es la búsqueda de la autenticidad y de la calidad de los productos, con especial acento […]
