La aportación de la empresa, equivalente a la preparación de 50.000 bocadillos, se ha entregado al Banco de Alimentos de Zaragoza y a la plataforma #Food4Heroes. La compañía aragonesa, que pertenece a la multinacional holandesa Friesland Campina desde diciembre de 2018, considera que “es el momento de sumar y trabajar por todos”. La empresa aragonesa Millán […]

Bodegas Robles presenta su vermut con identidad andaluza en colaboración con el Chef cordobés Paco Morales. La Bodega traslada al vermut la experiencia completa del terroir Montilla Moriles. Desde 1927, Bodegas Robles es sinónimo de tradición en la elaboración de vinos, aunque en sus viñedos no solo se cultiva la uva Pedro Ximénez, también la investigación, […]

Un email que vino del Norte fue la chispa y Coalla sirvió de mecha. Bodegueros y restauradores se han sumado sin miramientos para aglutinar un conjunto de donaciones extraordinarias entre proveedores, colegas y sumilleres amigos. Será una subasta solidaria única, en la que habrá botellas de Petrus, Château d´Yquem, un Madeira con más de un […]

Mucho se está especulando estos días sobre las posibles consecuencias positivas del confinamiento en la sociedad, así como en el medio ambiente. La cuarentena ha ralentizado nuestro vertiginoso estilo de vida y de repente disponemos de tiempo con el que no contábamos, ideal para reflexionar sobre nuestro estilo de vida y adoptar una postura más […]

Ocupan, desde 2014, un bello y a la vez sencillo espacio en pleno corazón de León, apenas a cuatro pasos de la catedral leonesa. Y son los herederos de una tradición gastronómica que se remonta a mitad de los años setenta del pasado siglo. Se trata del matrimonio que integran Yolanda Rojo (como jefa de […]

Esta cinta, dirigida por José Luis López-Linares y coproducida por la Diputación, se ha presentado en festivales de cine de 9 países y ahora ya se puede disfrutar desde casa. En la imagen, un momento de su presentación en el Festival de Cine de San Sebastián de 2018. Durante dos años el aceite de oliva […]

Samuel Moreno, chef del estrella Michelin Molino de Alcuneza, cerca de Sigüenza (Guadalajara) y erigido como uno de los máximos referentes de la panadería en nuestro país, presenta el kit definitivo para hacer pan en casa que incluye la masa madre que utiliza en su restaurante, instrucciones para conservarla, cinco kilos de harina fina de […]

Según un estudio de la empresa Gelt, el consumo de chocolate ha aumentado un 79,04% en estas fechas. Los expertos explican que, en situaciones de estrés, el consumo de chocolate amortigua la ansiedad y genera endorfinas. En este contexto, el chocolate biodinámico aporta mayores beneficios para la salud gracias al sistema de cultivo de los granos de […]

La marca reunirá hoy a las 22 horas en España (21 horas en Canarias)  a sumilleres, enólogos y profesionales del vino de todo el mundo en un wine tasting online que se retransmitirá en directo a través de Facebook. El encuentro, presentado por el fundador de Coravin Greg Lambrecht, acogerá una demostración de la tecnología […]