Los últimos datos disponibles dan razones para pensar que el sector quesero español tiene potencial de crecimiento: tras años estancado, el consumo de queso per cápita en España aumentó un 1% a lo largo de 2018, según el Informe del Consumo Alimentario en España 2018, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Foto […]

Esta iniciativa cuenta con el apoyo de Michelín, Facyre, Eurotoques, Revolución en Sala, Hostelería Madrid, Gremi de Restauració de Barcelona, Cluster Foodservice y otras organizaciones gastronómicas. Gracias a esta acción, los comensales podrán ayudar a los restaurantes comprando un “bono prepago” que disfrutarán una vez vuelvan a estar operativos, permitiendo que los restaurantes reciban ingresos durante […]

La finca albaceteña ofrece una propuesta diferente y creativa para disfrutar de un picoteo en casa a media tarde. Todas las curaciones del queso Dehesa de los Llanos son aptas para para los intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo. El proceso de trazabilidad íntegro, al que están sujetos los productos de la finca, garantiza […]

Nueve de cada diez españoles comen pan diariamente, ¿por qué no aprovechar el tiempo en casa y aprender a hacerlo nosotros mismos? Thermomix ha querido rendir homenaje a este producto tan ‘nuestro’ con el libro `Pan en casa´, lleno de multitud de consejos y recetas de los panes más originales y deliciosos, como el Naan indio […]

Desde Aguinamar, marca líder en pescadería moderna, nos dan las claves para incorporar el pescado en nuestra dieta semanal a partir de recetas sencillas y rápidas. En la imagen, un arroz con mejillones y colas de langostino. Aunque en España existe una gran tradición de platos con productos del mar y, por lo general, nos […]

Echar de menos a los bares para poder volver pronto a los bares. Y hasta que llegue ese momento, las marcas Cruzcampo y Amstel, con el apoyo de Heineken España, ponen en marcha el movimiento social #FUERZABAR, para ayudar a los propietarios y profesionales de los bares y restaurantes a afrontar este parón temporal. Al […]

Las nuevas tecnologías nos permiten viajar, soñar y conocer aquellos lugares que siempre quisimos visitar y no pudimos. Ahora más que nunca, echamos de menos las escapadas, la naturaleza y el aire puro, pequeños placeres que valoramos más que nunca. Aunque el momento de viajar llegará y, esperamos que sea muy pronto, desde Cinco Jotas […]

¿Sabías que la plaga de la filoxera devastó, en el siglo XIX, prácticamente la totalidad de viñedos de España, de Europa y del resto del mundo? Con investigación y mucho esfuerzo, logró superarse. No fue la única pandemia que vencimos en la vid, como podrás averiguar en Instagram Live @vivancoculturadevino. En la imagen se detalla […]

Desde las sidras más icónicas hasta las más modernas -pensadas para el consumo individual- pasando por propuestas con un toque sofisticado… son solo algunas de las opciones que se pueden encontrar en la carta a domicilio que ofrece la empresa asturiana. Además también cuentan con una selección de alimentos elaborados, como su espectacular Fabada Gourmet, con […]