La vuelta al cole se ha convertido este año en un reto para padres e hijos. La crisis sanitaria provocada por la COVID-19 ha colocado a la salud, ahora más que nunca, en el centro de las prioridades de todas las familias. Por ello, un buen desayuno y un completo almuerzo son básicos para que […]
Finca Villacreces, una de las bodegas más visitadas de la Ribera del Duero, ha recibido el premio Travellers´ Choice Award 2020 de Tripadvisor, galardón que los turistas otorgan y que supone un reconocimiento al trabajo que lleva realizando Finca Villacreces en enoturismo. Finca Villacreces recibió en 2019 más de 5.000 turistas, algunos de ellos durante […]
En esta edición han resultado premiadas las cooperativas San Isidro (Deifontes), Santa Mónica (Píñar) y San Sebastián (Benalúa de las Villas). En la imagen, Francisco Fernández, presidente de la cooperativa San Isidro de Deifontes, ganador del premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen granadina. El Consejo Regulador de la […]
La formación tendrá lugar entre los días 7 y 9 de noviembre en Villarrobledo (Albacete) y está dirigida tanto a profesionales como a consumidores. La Fundación Consejo Regulador de la DOP Azafrán de La Mancha ha organizado el curso “Conoce el Azafrán de La Mancha”, una formación gratuita que se celebrará entre los días 7 […]
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros Euro-Toques, unen sus fuerzas para dinamizar el sector hostelero y fomentar el consumo de los productos Ibéricos. Los presidentes de ambas asociaciones, Antonio Prieto y Andoni Luis Aduriz (en la imagen, de derecha a […]
En plena crisis histórica de la hostelería, el cocido madrileño regresa al barrio de Salamanca. La Clave (Velázquez, 22) reabre sus puertas el jueves 1 de octubre, tras un cierre temporal de casi tres meses. Especializado en cocina clásica española, el restaurante vuelve a servir el plato más emblemático de Madrid, además de otras tradicionales […]
Miriam Hernández, chef de La Casa del Pregonero de Chinchón (establecimiento emblemático situado en la siempre bella Plaza Mayor de la localidad, al sur de la Comunidad de Madrid), ejerció a lo largo de 2019 como Embajadora de Alimentos de Madrid, honor en el que sucedió a otros prestigiosos cocineros, como Mario Sandoval, Javi Estévez […]
La Junta directiva del Clúster Alimentario de Galicia decidió otorgar esta distinción a estas personalidades por su contribución al desarrollo del sector alimentario en Galicia. Juan A. Vázquez fue socio fundador y vicepresidente durante cinco años y presidente durante cuatro años del Clúster Alimentario de Galicia y en la actualidad es director general de Bodegas […]
Según los datos del Estudio de Fedishoreca sobre la reapertura de la Hostelería, la caída de la actividad del sector a mediados de septiembre acumula una pérdida del 45%. La consecuencia de no prorrogar los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (Ertes) podría ser superar los 125.000 cierres de establecimientos de Hostelería, el 40% del total. En la imagen, […]
