Cobo Estratos (Plaza de la Libertad, 9. Burgos) es el nuevo espacio de Miguel Cobo que albergará dos restaurantes diferentes, con cocinas independientes: Cobo Tradición y Cobo Evolución. Miguel Cobo abre Cobo Tradición, una tasca evolucionada en el que se podrá degustar la cocina de la tierra y la cocina del mar: platos sencillos y sabrosos del recetario más tradicional. Cobo […]
El primer caviar certificado en ecológico y uno de los mejores del mundo entra a formar parte de la exclusiva selección que aúna el deporte rey y la alta gastronomía. En 2020 se celebra el centenario de la selección española de fútbol, La Roja y, en este marco de celebración y de entusiasmo deportivo, Caviar […]
Esta vendimia han vuelto a implementarse destacadas medidas para profundizar en la verificación de las normativas y garantía del sello DO Cava. Se ha puesto en marcha, por segundo año consecutivo, en estos meses de campaña un potente equipo de verificadores formado por más de 90 personas. Este esfuerzo garantiza la seriedad, la procedencia y […]
Govalmavin ha conseguido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro -tradicionales y tecnológicas- para la elaboración y crianza de vinos de calidad. Este proyecto de innovación ha sido liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino que ha trabajado durante dos años de la mano de otras 15 entidades nacionales. Tras dos años de trabajo, […]
Bodegas Masaveu ha retomado este verano su oferta enoturística adaptándola al nuevo escenario tras el confinamiento por el Covid-19, lanzando originales experiencias que se desarrollan en un entorno seguro para el visitante y el personal de bodega. El grupo bodeguero busca, de esta forma, impulsar la actividad de viajeros en las zonas donde se localizan […]
Hasta el 7 de septiembre se podrán hacer las inscripciones en www.dipujaen.es y compartir la vídeo receta etiquetando el perfil de Instagram @jaenseleccion. El Premio que convoca la Diputación de Jaén por decimoséptima vez es el de mayor dotación del panorama actual, con 8.000 euros para el primer clasificado. En la imagen, los aceites Virgen Extra de […]
La empresa almeriense La Unión Corp, líder en exportación de pepino a nivel mundial, arranca esta semana la campaña 2020/2021. Esta temporada quedará grabada en nuestra mente de una forma diferente. La excepcionalidad de la situación que vivimos ha obligado a las empresas del sector a ser muy cautelosos con la actividad y extremar las […]
El conocido restaurante francés Maison Mélie, un nuevo concepto de restauración innovador que combina una boulangerie y una pâtisserie dentro de su restaurante, invita a conocer su amplia selección de helados elaborados gracias a la exquisita leche fresca de Granja elCubillo, ofreciendo un resultado sabroso y refrescante, además de artesanal y sostenible. Maison Mélie (Génova, 11), el espacio […]
Atenas Playa (Novo Sancti Petri, Playa de la Barrosa, Chiclana. Cádiz. Tel. 856 92 51 90. www.atenasplaya.com), ejerce como un beach club muy especial en la costa gaditana. Lo aseguran las personas que lo frecuentan y le han hecho merecedor de un Traveller’s Choice 2020 -lo mejor de lo mejor- de Tripadvisor. Y es que […]
