Nomen Foods, uno de los principales referentes del sector agroalimentario, implantó Dynamics 365 for Finance and Supply Chain Management hace un año y medio con el objetivo de optimizar al máximo las diferentes etapas de la cadena de valor y maximizar la trazabilidad de sus productos, del arrozal a la mesa. En la imagen, la […]
Hijos de Rivera refuerza su apuesta por la cerveza sin alcohol con la incorporación de dos nuevas propuestas: Estrella Galicia 0,0 Tostada y Estrella Galicia 0,0 Negra (en la imagen). Ambas cervezas mantienen el espíritu craft que preside toda la gama de la cervecera y nacen con el objetivo de responder a la creciente demanda de […]
Isaac Bernal, del Hotel Escuela Santa Brígida, en Gran Canaria, se ha proclamado ganador de la quinta edición del concurso culinario GMchef “Alimenta tu talento 2020” con el plato “Entre Tierras y Mar” (en la imagen), una cuidada presentación de pulpo teñido a base de soluciones naturales en tempura sobre un ajoblanco de almendras, un caviar […]
La Finca estrena sección “Barbacoa” con una selección de sus mejores productos para disfrutar a la brasa. Del lanzamiento forma parte una tienda online, abierta 24 horas y sin esperas, que lleva la Carne de la Felicidad directa a casa. Estamos ante un verano atípico, que se presenta más casero y en el que las reuniones […]
Una investigación apunta a un menor ingreso hospitalario durante los dos primeros años de vida de los niños cuyas madres suplementaron su dieta con aceite de oliva Virgen Extra durante el periodo de gestación. “Este es el primer estudio controlado aleatorizado que analiza la influencia de una intervención nutricional en el embarazo sobre la salud de […]
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha lanzado la estrategia Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050 con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebró el pasado 5 de junio, y con el objetivo de alcanzar la neutralidad climática del sector en 2050. Una iniciativa aprobada en 2019 por los […]
El reconocido chef asturiano José Andrés visitó la ciudad de A Coruña para reunirse con los voluntarios de la iniciativa Chefs for Spain que durante la cuarentena de la Covid-19 cocinó de manera altruista para todas las personas que lo precisaron. El lugar escogido para este encuentro fue el entorno de la Torre de Hércules donde quiso agradecer su […]
La marca presenta sus nuevos perfect serves: unos cócteles homemade, refrescantes y muy coloridos, perfectos para celebrar cualquier ocasión. Terry White Brandy renueva su página web y añade mejoras a su localizador para facilitar la búsqueda de bares y supermercados donde encontrar su producto. Dulce, ácido y seco: las propuestas de la marca se adapta a todos […]
Este libro es una inmersión en el mar que pone de relieve la excepcional riqueza que el mar presenta desde el punto de vista gastronómico, a manos de prestigiosos chefs especialistas en la cocina marina, que han prestado sus creaciones para esta obra. Incluye las mejores recetas de pescados y mariscos de los mejores chefs del país, como […]
