Jean Leon celebró la sexta edición del ViArt dedicado este año a la cocina creativa de la mano del chef del restaurante Casamar de Llafranc, Quim Casellas (1 Estrella Michelin), que ofreció un showcooking y un menú degustación maridado con los vinos de la bodega para los sesenta asistentes. En la imagen, Quim Casellas, Mireia […]
A orillas del Cantábrico, en El Sardinero, se encuentra este conocido local que data de los años 60 y desde cuyo salón principal se puede disfrutar de unas increíbles vistas a la playa. A las ya míticas creaciones de Arola, se suman recetas inéditas a gusto del cliente de la zona en las que el mar […]
La compañía cervecera refuerza su posicionamiento en el sector con el lanzamiento de 14 nuevas variedades en seis meses. Entre los lanzamientos de 2019 destacan el regreso de marcas como El Águila o El Alcázar, el lanzamiento la gama Ale de Cruzcampo y la llegada al mercado español de Lagunitas. Heineken España, una de las compañías […]
Ya lo dejó por escrito Josep Pla en una de sus obras cumbre, Lo que hemos comido: “El cerdo es, sin duda, el animal más aprovechado para la alimentación humana en nuestro país. Lo es de una manera total. La gente de este país es muy sensible al cerdo”. En uno de los capítulos de […]
Perú, uno de los lugares más biodiversos del mundo, es el origen del joven chef Omar Malpartida y sobre la que trabaja su propuesta gastronómica. Su restaurante madrileño Luma (Valenzuela, 7) es la puerta de entrada para, a través de su menú, conocer el Pacífico, los Andes y la Amazonía del Perú, tres regiones muy […]
El acuerdo cumple doce años y consolida a la Denominación de Origen Protegida como Consejero Protector de la labor de la Fundación. El Consejo apoya las investigaciones que lleva a cabo el equipo que dirigen Juan Luis Arsuaga, José María Bermúdez de Castro (en el centro de la imagen, junto al director y el presidente de […]
En verano pasamos más tiempo fuera de casa, siendo uno de los planes favoritos escaparse a desconectar y relajarse en la playa o en la piscina. Los tuppers se convierten en el aliado perfecto para poder disfrutar hasta el último rayo de sol del día sin gastar mucho dinero. La Organización Mundial del Aguacate (WAO, […]
Con la presencia del delegado del Consorcio de la Zona Franca de Vigo, David Regades, y el presidente de Conxemar, José Luis Freire, se ha presentado en Vigo el tercer Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros, elaborado por el Consorcio de la Zona Franca de Vigo y Conxemar 2019. Este documento recoge […]
La marca reformula su Philadelphia Ensaladas que llega a los lineales en dos sabores, Original y Finas Hierbas, y con un bipack de 80 gramos cada uno, un formato cómodo para el consumo de queso en ensaladas. Philadelphia, marca perteneciente al grupo de alimentación Mondelēz International, amplia su portfolio con el lanzamiento de Philadelphia Ensaladas, […]
