Waltraud 2015, la nueva añada del vino de Bodegas Torres elaborado con la variedad alemana Riesling, es la simbiosis entre arte y vino. Waltraud Maczassek, artista alemana y esposa del presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, no solo es la mujer que dio nombre al vino e inspiró su esencia, sino que es también […]
La iniciativa ‘Riégalas con Salud’, con la que ambas entidades proponen regar las cinco frutas y hortalizas diarias con aceite de oliva Virgen Extra para multiplicar sus beneficios a la salud, se ha presentado en el escenario de Platea Madrid. El acto estuvo apoyado por la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, […]
Toledo sigue los pasos de las anteriores capitales gastronomicas, Burgos y Vitoria, y también ha batido su record Guinness. En este caso ha sido Industrias Cárnicas Tello que ha confeccionado en Toledo, la Capital Española de la Gastronomia 2016, el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo (en la imagen), superando en […]
Un muñeco Youtuber experto en vino, no deja impasibles a sus seguidores amantes del vino. El objetivo del muñeco ventrílocuo es promocionar y fomentar la cultura de la enología para de este modo lograr que las personas que se sienten atraídas por el mundo del vino valoren el trabajo y el esfuerzo de los bodegueros. […]
El sistema para acceder al vino sin descorchar la botella presenta una versión en colores de su Model Two. Una versión exclusiva del Coravin Model Two en rojo, dorado o plata. Esta es la novedad que Coravin ha presentado en su participación en los Premis Vinari, los galardones que desde 2013 premian el vino y […]
El corte de flor se consigue con la girolle gracias a la cual este queso suizo se ha convertido en imprescindible para cualquier aperitivo. Únicamente se elabora en 10 queserías tradicionales de la región francófona de Suiza. Los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo por su excelente sabor y sus rigurosos procesos […]
«El sello PEFC es una garantía adicional al corcho de calidad». Así lo ha afirmado Alfonso de la Calle, director y gerente de Torrent Miranda, en el encuentro «Sostenibilidad y Excelencia en los vinos de Jerez», celebrado en la sala Bodega San Ginés del Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry en Jerez de la Frontera. Al encuentro, […]
Los lunes y martes de junio esta escuela de cocina sigue celebrando su 7º cumpleaños y lo hace ‘cocinando’ con reconocidos chef del panorama nacional. Mario Sandoval, Begoña Rodrigo, María Marte, Estanislao Carenzo, Juanjo López, Óscar Velasco, Francisco Agudo, Paco Roncero y Sergi Arola han sido o serán profesores por unas horas, con los Cursos Magistrales […]
Con la renovación de sus restaurantes madrileños de López de Hoyos y Arturo Soria, Lavaca estrena imagen y carta, dando protagonismo a la barra como nueva forma de compartir experiencias gastronómicas. Además, adopta las últimas tendencias con una selección exclusiva de vermús y cervezas artesanas, donde se incluyen desde las cuatro variedades de Casimiro Mahou, hasta […]
