La Residencia del Embajador del Perú, Luis Iberico Núñez acogió la presentación del II Festival de la Tapa Peruana-La Ruta del Ceviche,, que se desarrolla en Madrid hasta el 6 de octubre. Así se dio el pistoletazo de salida a un recorrido por restaurantes de jóvenes emprendedores que, con ricas materias primas y ambientes y […]
La feria contará con grandes chefs reconocidos como Oriol Castro y Eduard Xatruch, Lluc Crusellas, José Polo o Toño Pérez. El salón estrenará el Aula Forum y el Premio al Mejor Pizzero, y hará un homenaje a la cocina catalana. Las nuevas generaciones que se están haciendo un nombre en el mundo de la alta […]
Una forma divertida de que los participantes descubran qué vino se adapta mejor a su personalidad a través de una serie de preguntas interactivas y que podrán tener premio. Con esta acción, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) sigue proponiendo nuevas formas de conectar con el público ofreciendo experiencias con vino como un elemento […]
Los XVI Premios de Calidad DOP Montes de Granada -que han reunido a 200 personas vinculadas al sector oleícola en la sede de Caja Rural Granada- han reconocido a las cooperativas San Sebastián de Benalúa de las Villas, Santa Mónica de Píñar y San Isidro de Deifontes. La DOP Montes de Granada ha celebrado la […]
Cerca de cuarenta de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana, que suman 24 estrellas Michelin y 44 soles Repsol, se han adentrado en la Albufera en un encuentro organizado por la Denominación de Origen Arroz de Valencia y Turisme Comunitat Valenciana para sumergirse en la cultura, el territorio y el folclore en torno al […]
Reconocido por su propuesta gastronómica y por su inconfundible hospitalidad, el Grupo Paraguas inauguró a principios de verano un nuevo concepto en La Moraleja. En dos meses, Áurea (Plaza de la Moraleja, 2) se ha convertido en el lugar que todos esperaban: un punto de encuentro acogedor y sofisticado, con una oferta de primer nivel […]
La azotea del Club Financiero Génova de Madrid acogió ayer la presentación de la XV edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra. Jesús Martinez Salvador, concejal de Festejos del ayuntamiento de Gijón e Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, empresa organizadora, se encargaron de presentar esta decimoquinta edición, que se […]
La Escuela Española de Cata acogió la segunda cata de vinos tranquilos premiados en el Certamen Cinve 2024. El acto se celebró en el marco del convenio de colaboración firmado entre ambas entidades. Esta iniciativa pretende potenciar la difusión de los productos participantes en el certamen y, fomentar la formación de los futuros sumilleres, que serán los […]
Dabiz Muñoz, Toni Massanes y José Carlos Capel han clausurado en Murcia la primera edición de un evento sin precedentes en España que ha reunido a la élite de la gastronomía nacional y a los jóvenes talentos para debatir sobre el éxito y el fracaso, analizar el sector y sentar las bases de la hostelería […]
