Referente absoluto para una escapada de lujo en España y ubicado en un entorno natural privilegiado, el hotel CoolRooms Palacio de Luces, único hotel de Asturias galardonado con una Llave Michelin, inaugura un ciclo gastronómico de seis cenas a cuatro manos con chefs asturianos en su restaurante Tella. El chef asturiano Francisco Ruiz al frente de […]
Bajo el sol radiante de Lanzarote, entre paisajes que evocan la superficie lunar, se gesta una vitivinicultura singular. De hecho, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote no solo ha conquistado paladares allá donde se sirve, sino también los más exigentes certámenes vinícolas alrededor del mundo. Este año, las bodegas de esta isla […]
Casa de Comidas, el nuevo restaurante del Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding (Padre Damián, 23) presenta una propuesta sofisticada y versátil, a través de elaboraciones reconfortantes con un twist contemporáneo y llenas de sabor. Fiel a la tradición y como homenaje a su propia historia, el cocinero sevillano Rafa Zafra presenta en el hotel NH […]
Hierro Casa de Fuegos es un ambicioso proyecto que conjuga tres elementos distintivos de la gastronomía argentina: carne, vino y dulce de leche. Ahora bien, con el buen tiempo, la experiencia en Hierro ha de comenzar con un buen cóctel desde la llegada a su amplia terraza de cómodos sofás y a su barra exterior, […]
La mítica pastelería de La Bisbal (Girona) abrió en 1927, por lo que está muy cerca de ser centenaria. Ahora la tercera generación de Sans pasa el testigo a Oriol Balaguer, quien conservará todos los productos clásicos de Sans – como es el Bisbalenc, así como la Sacher, el Biscuit Glacé, el Trufado de Nueces, […]
Rueda también mantiene su primer puesto como Denominación de Origen de vino blanco de calidad dentro del conjunto nacional, con un 42,3% del mercado total en este segmento, según el informe que acaba de publicar la consultora Nielsen IQ respecto al ejercicio de 2023. La Denominación de Origen incrementa sus ventas y consolida su segundo puesto […]
Esta publicación de 280 páginas, que se vende al precio de 18 euros, incluye relatos cortos y microrrelatos de todos los estilos alrededor del olivar: desde el dramático al romántico, pasando por el suspense, la acción, el histórico o el humor. La Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ha presentado en Martos, de la mano de la […]
Un grupo de profesionales norteamericanos llegados de distintos Estados han visitado la Denominación de Origen Navarra en una acción de promoción internacional organizada por el Consejo Regulador para atraer a compradores a la región. La Denominación de Origen Navarra ha sido el objetivo de la visita de un grupo de profesionales estadounidenses que la semana […]
El sector del jamón y la paleta curados ha mostrado en los últimos años su robustez y capacidad de crecimiento, impulsado por la demanda interna y la expansión en mercados internacionales. El enfoque en la calidad, la autenticidad y la adaptación a las preferencias del consumidor han resultado claves para este éxito. El jamón y […]
