«Larousse presenta dos libros de cocina y repostería con encuadernación de lujo. Contienen más de 300 y 200 recetas, respectivamente, con fotografías espectaculares y descripciones detalladas de técnicas y términos gastronómicos.»
Finca Villacreces celebra 10 años de reconocimientos para su vino Pruno, elogiado por Robert Parker como el mejor en relación calidad-precio del mundo. La nueva añada 2021 destaca por su expresividad y se espera una buena evolución con el tiempo. Disponible en más de 50 países.
La Luxury Collection de Los Pedroches ofrece productos exclusivos de bellota 100% ibéricos para disfrutar en Navidad. Incluye un jamón de bellota ibérico, un cuchillo jamonero y una botella de vino. Además, se ofrecen otros estuches con diferentes selecciones de embutidos.
Según el decimocuarto Informe del Análisis de la Demanda de Rutas del Vino de España, el enoturismo ha experimentado una completa recuperación, con un aumento del gasto en destino y un mayor número de enoturistas que pernoctan. Además, la marca Rutas del Vino de España es cada vez más conocida y atractiva, y las mujeres y los jóvenes representan una parte importante de los visitantes. El informe también destaca la satisfacción general de los enoturistas y las actividades más demandadas, como la visita a bodegas y los eventos enoturísticos.
El Jamón de Teruel DOP es un tesoro gastronómico de cerdo blanco, caracterizado por su sabor único, coloración roja brillante y jugosidad. Se realizó una cata en Madrid para resaltar sus cualidades y promover su presencia en el mercado nacional.
Gonzalo Elena Melgar del restaurante Rivas ha ganado el Concurso Mejor Plato de Cerdo Ibérico de España, recibiendo un premio de 5000 euros. Ignacio Caro Gómez del restaurante Cisoria recibió el segundo premio con 2000 euros.
La aceituna de mesa es uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía española; de hecho, nuestro país es el principal productor y exportador del mundo de este producto. Aunque la aceituna de mesa es, sin duda alguna, el aperitivo por excelencia y está presente en la mayoría de […]
InterContinental Madrid participa en la Madrid Hotel Week con un menú inspirado en Sorolla. Cada reserva incluye una entrada al Museo Sorolla. El menú Sorolla tiene un precio de 65 € e incluye tres platos y maridaje de vinos.
En los restaurantes Candeli y Riverita, los hermanos Alberto y Francisco Rivera ofrecen platos de temporada destacando setas, alcachofas y pimientos de cristal. También celebran las ‘Jornadas de Rack’ con un suculento corte de carne acompañado de vino seleccionado.
