El 27 de septiembre, los chefs Sergio Solano y José Carlos García recibirán a Samuel Naveira en Balausta, Málaga. Se fusionarán las gastronomías y culturas de Málaga y Ponferrada en una experiencia única.
Pescanova lanza una nueva propuesta para ampliar su catálogo de refrigerados: Rodolfos en salsa, langostinos pelados en dos variedades de salsa. Una opción perfecta para quienes no saben cocinar marisco o tienen poco tiempo. Productos del mar saludables, sabrosos y fáciles de preparar.
Bodegas Murua ha finalizado la restauración de un chozo decimonónico en la finca Vallobera, en la Rioja Alavesa. Los trabajos forman parte de la recuperación del patrimonio cultural e histórico de la zona y permitirán a los visitantes conocer la historia de estas construcciones.
La iniciativa ‘Ecohosteleros’ ha sumado 34.603 establecimientos en España que reciclan envases de plástico, latas, briks, papel y cartón. Ecoembes ha proporcionado papeleras y formación sobre reciclaje, sostenibilidad y reducción de desperdicio alimentario.
Las verduras congeladas ofrecen posibilidades para platos saludables y creativos. Se conservan sus propiedades y se pueden usar en cualquier momento. También se mencionan recetas refrescantes y se destacan los beneficios nutricionales de las verduras congeladas. Una web ofrece un recetario para preparar platos con estos alimentos.
Sotogrande amplía su oferta gastronómica con locales de ambiente distendido. Destacan restaurantes como «The Beach» de La Reserva, Hotel SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort, Marxa Chiringuito, Trocadero Sotogrande, KE Sotogrande, Cancha II y Casabon Sotogrande.
Durante los meses de julio y agosto, la Bodega de Mora ofrece tapas elaboradas por reconocidos chefs y cócteles del bartender Borja Cortina. Además, la Fundación Osborne ha organizado propuestas culturales.
González Byass ha sido reconocida con el premio a la «Trayectoria empresarial turística» en los Premios Andalucía del Turismo. La bodega destaca por su apuesta por el enoturismo y ofrece experiencias únicas como conciertos y cenas temáticas. Además, cuenta con el primer Sherry Hotel del mundo.
