Zalacaín, un mítico restaurante madrileño con medio siglo de existencia, presenta su nuevo menú de verano que destaca por sus preparaciones con pescados frescos de temporada y platos emblemáticos como el Búcaro «Don Pío» y los Callos de Jorge Losa.
Álvaro Ávila es un chef malagueño conocido por su restaurante LAALVAROTECA en Málaga. Su propuesta culinaria se centra en platos creativos con influencias marinas y de caza. Ofrece un menú degustación de 14 etapas y una selección de tapas a través de su Carta Blanca. Su restaurante es un punto de referencia culinario con una estética visual sorprendente y una fusión de estilos. En su menú se destacan platos como croquetón de perdiz marinada, buñuelo de camarón dorado y gyoza de mondongo. Además, ofrece opciones de platos de guisos, pescados, mariscos y postres. También ofrece un menú degustación llamado Origen.
GEPC Promo lanza una campaña para promover los hongos cultivados en Europa entre los millennials en 9 mercados. Su objetivo es concienciar sobre las ventajas de los hongos europeos para una dieta sana. Se espera un crecimiento de 28 millones de euros en ventas en tres años.
Noches de Verano de Anís del Mono regresan a Badalona. Conciertos en la fábrica de Anís del Mono el 7, 14 y 21 de julio. Se ofrecerán cócteles y música de diversos estilos.
Celebra el Día Mundial de la Ensalada el 4 de julio con una receta equilibrada y sabrosa. Añade Burgo de Arias 0% materia grasa para un sabor único y una vida saludable.
El restaurante El Capricho de José Gordón, el mejor en carne de buey del mundo, comparte las claves para cocinar un chuletón excepcional en casa: elegir una pieza de calidad, cocinar con paciencia, oxigenar y atemperar la carne, sellarla y trincharla adecuadamente.
Bodegas Alvear, fundada en 1729, busca alcanzar 300 años de éxito bajo nueva dirección. Con tradición e innovación, se enfocarán en ampliar la oferta, incursionar en nuevos mercados y atraer más clientes. Se destaca la adquisición de una empresa agrícola para impulsar el turismo. Nuevo equipo directivo liderado por Luis Giménez Alvear.
El restaurante Don Dimas en Madrid estará abierto durante el verano, ofreciendo servicio de cena del 25 de julio al 19 de agosto. Ofrece una propuesta culinaria contemporánea con platos refrescantes y utiliza ingredientes de temporada. Ha sido reconocido en la Guía Michelin 2023 y cuenta con una extensa carta de vinos.
La campaña «Discover the European Cheestories with cheeses from Spain» busca promocionar los quesos españoles en el mercado estadounidense a través de actividades como ferias, exhibiciones, degustaciones y colaboraciones con importadores y distribuidores. La campaña tiene como objetivo aumentar el conocimiento y la diversidad de los quesos españoles en EE. UU.
