El empresario Luis de Lezama, junto con la chef hispano-marroquí Najat Kaanache (en la imagen), emprenden una experiencia gastronómica única que recupera el pasado de la cocina andalusí para desarrollar el futuro del arte culinario. Una cocina de aromas, color, sabor, y sobre todo enseñanza, en la que a través de un plato se puede […]
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con el apoyo de la UE, participa en el “Spanish Food Festival”, una semana gastronómica organizada por la Embajada de España en China, con el apoyo de Turespaña, para promover la cultura culinaria española dentro de la restauración china. La acción, que tiene lugar hasta mañana, 24 de junio, […]
El Corte Inglés de Serrano da la bienvenida a este proyecto de cocina mexicana no tradicional. Un restaurante que solo podría existir en Madrid y que celebra las sinergias de ambos lados del Atlántico a través de técnicas, productos y el gusto por ciertos sabores. Can Chan Chán es la apuesta más ambiciosa para el […]
Durante el año 2022 se registraron casi 2,5 millones de visitantes, una cifra que supone un 58% más que durante el 2021 y una recuperación del 80% tras el parón de todo el sector turístico provocado por la pandemia. El impacto económico generado por las visitas a bodegas y museos del vino supera los 75 […]
El número de muestras se ha incrementado en un 125% tras la modificación de las bases reguladoras del certamen. La Feria Nacional del Campo (Fercam) tendrá lugar en Manzanares (Ciudad Real) del 28 de junio al 2 de julio. Los concursos agroalimentarios de Fercam 2023 son protagonistas estos días, cuando se reúnen los jurados de […]
Andalucía participará del 3 al 5 de octubre como Región Invitada en el 15 Aniversario de Fruit Attraction con el objetivo de impulsar el sectoragroalimentario regional a través de la promoción de los productos, sus métodos de producción y su identificación en el mercado. La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, […]
La marca de manzanas Pink Lady ha fallado los ganadores de la duodécima edición de Pink Lady Food Photographer of the Year, el concurso de fotografía gastronómica más relevante a nivel internacional. The Candy Man, del fotógrafo británico Jon Enoch, se ha alzado con el primer premio de esta edición; la instantánea fue tomada en […]
Los días 23 y 24 de junio, a partir de las 19 h, el Hard Rock Hotel (Ronda de Atocha, 17. Madrid ) celebra la noche de San Juan con música en directo en Roxy Garden, su maravilloso jardín exterior (en la imagen). Para esta fiesta popular que inaugura el verano se ha elaborado una propuesta gastronómica que se […]
En este evento efímero, Pazo de Vilane ha repartido entre los clientes y visitantes 200 cajas de huevos camperos. Además, ha repartido más de 250 pinchos de tortilla elaborada con sus huevos. Esta acción se engloba dentro de la estrategia de Pazo de Vilane para acercarse a sus clientes y mostrarles su Modelo de Impacto […]
