La propuesta gastronómica Soto del Prior de Carlos Jordán Lasheras, ha sido elegida como la idea que más ha avanzado en la incubadora de restaurantes gastronómicos de Culinary Action!. Como idea más innovadora del proceso de incubación el jurado ha elegido a Kiska, de los hermanos Andoni, Julen y Xabi Pérez Cuadrado. Entre todos los […]
Ha llegado el momento de decir adiós al verano, a las vacaciones, a los largos días de sol y playa… sí, es hora de volver y retomar los viejos hábitos, probablemente uno de los momentos que más nos cuesta del año. Pero también se puede seguir disfrutando en estos días de vuelta al ruedo si […]
Hasta el 8 de septiembre se promocionará la compra de los alimentos garantizados con regalos, sorteos, degustaciones y showcooking en 42 puntos de venta de los supermercados BM. Reyno Gourmet, marca impulsada y gestionada desde la sociedad pública INTIA, reforzará la promoción de sus más de 2.600 referencias, cuyo origen están en la Comunidad Foral […]
El pasado 16 de agosto fue la fecha de comienzo de la vendimia 2022 en la Denominación de Origen Rueda, convirtiéndose en la más temprana de los últimos siete años, aunque si bien no se generalizará hasta dentro de unos 7-10 días. Se ha comenzado con las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay, que poseen un […]
Bajo el concepto de “La hamburguesa que no pudo ser”, la compañía quiere concienciar a la sociedad sobre la necesidad de apoyar al campo cuando más lo necesita y hace un llamamiento al ciudadano para ayudar a los afectados. McDonald’s realizará una donación inicial de 50.000 euros y pone en marcha un mecanismo para recaudar […]
Bodegas Miradorio lanza la nueva añada de Tussío 2021 (11 euros) , con clara influencia del mar Cantábrico producido a partir de Hondarrabi Zuri, lo que da como resultado el vino más fresco y aromático de Bodegas Miradorio. Situado en el municipio de Ruiloba, nos encontramos ante uno de los pocos proyectos vinícolas del litoral […]
Como cada final de agosto, llega el tiempo de las mejores nueces de Castilla y las mejores granadas, dos de los ingredientes indispensables de los chiles en nogada. El chile en nogada es, para muchos, el plato más representativo de la gastronomía mexicana, una gastronomía de una amplísima variedad de productos y de recetas, que […]
«Formación en Vinos del Mundo» es la última incorporación de la DO Valencia al temario de su Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos. Esta nueva edición del Máster, que cuenta con gran prestigio entre los profesionales del sector, comenzará el próximo 3 de octubre de 2022 y ya está abierta la Matrícula. En la imagen, Frederic Galtier, del equipo docente, impartiendo […]
Ensaladas, tostas y bocadillos con pan de pita, las propuestas gourmets de Shukran Foods para un menú equilibrado y ligero. El hummus es el alimento de moda gracias a su alto nivel de proteínas y bajo contenido en grasas. En la imagen, una ensalada de verano con hummus. Con las altas temperaturas, las ganas de […]
