El restaurante barcelonés propone menús con productos locales, frescos y de proximidad procedentes del cercano Mercado de La Boquería. Bajo el concepto gastronómico centrado en los productos más frescos y de proximidad, CentOnze (Las Ramblas, 111. Barcelona), el exclusivo restaurante ubicado en el interior del Hotel Le Meridien Barcelona, resulta perfecto para celebrar las citas […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina está satisfecho con el desarrollo de su 25 Aniversario a lo largo de todo 2021, a pesar del freno que supuso la pandemia del Covid-19, especialmente durante los primeros meses. Entre las iniciativas más importantes desarrolladas durante este aniversario se encuentran la renovación de la imagen […]

El pastelero Antonio García, de Panem, ha resultado ganador del IV Campeonato de Roscones Artesanos organizado por Gastroactitud, portal gastronómico y de formación de referencia para el sector. Un total de 10 roscones han competido por el título de Mejor Roscón de Reyes Artesano ante un jurado presidido por el maestro repostero Paco Torreblanca. La […]

El estuche-regalo de miel de naranjo con trufa blanca de artMuria, la marca más glamourosa de la familia Muria, es el regalo perfecto para las Navidades y para el resto del año. Esta variedad de miel de lujo, galardonada con 1 estrella en el Great Taste Award 2020, pertenece a la colección artMuria Luxury Innova y […]

Desde la pasada primavera, Agustí Peris Bayes ejerce como Restaurant Manager en Refectorio, el restaurante con estrella Michelín del bello escenario de Abadía Retuerta LeDomaine, en plena N-122, la columna vertebral del enológico Valle del Duero.  Se ocupa (junto al chef ejecutivo, Marc Segarra) no solo de dirigir la sala del restaurante, sino de toda […]

Las empresas pertenecientes al sector de la aceituna de mesa, de servicios medioambientales, así como las instituciones y organismos de investigación del sector agroalimentario relacionados con la Economía Circular, han celebrado en las instalaciones de Oleand, ubicadas en La Puebla de Cazalla (Sevilla), una Jornada de Resultados Finales del proyecto Life Solieva: “Economía circular aplicada […]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje Salvaje, que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica. Con una duración de 5 minutos, el cortometraje Salvaje, impulsado por Provacuno […]

El gaditano Mario Sánchez dirigiendo cocinas y la parisina Charlotte Finkel capitaneando sala (en la imagen) se han unido para crear este bistró contemporáneo en el que el producto de temporada es el rey. Un viaje entre Francia y Andalucía que trae platos muy personales llenos de fondos, sabor y mucho cariño. En el restaurante, situado en la calle […]

Frutos Secos Medina, en línea con su objetivo de cubrir la tendencia del mercado y mostrar su filosofía hacia una alimentación saludable, lanza su nueva gama de Tostados sin sal. Esta gama de tostados sin sal se presenta en un formato de bolsa vertical con autocierre, con ventana para identificar su interior, así como pegatina identificativa. […]