La localidad navarra de Olite será la sede de este prestigioso concurso en su décima edición, que se celebrará de 4 al 6 de mayo de 2022. Durante tres días, un centenar de profesionales nacionales e internacionales del sector vitivinícola catarán unas 1.000 Garnachas para seleccionar las mejores del mundo. La Denominación de Origen Navarra ha […]

Hoy cierra sus puertas en Madrid Schweppes Selection Mixing Lab es el primer pop up de la historia de la marca, dedicado a presentar lo mejor de Schweppes: sus botánicos seleccionados, su proceso de maceración único y la efervescencia de los nueve mixers que componen su renovada gama prémium: Schweppes Selection. Como parte de su programación, […]

La subasta benéfica de una pieza única de Parmigiano Reggiano elaborada en el año 2000 ya tiene ganador. Se trata de Ardai, distribuidora de quesos artesanos y de granja de Barcelona, que en 2020 entró a formar parte del grupo Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vino más importantes de Europa. Ardai, distribuidora especializada […]

Cuatro nuevos restaurantes (Amelia by Paulo Airaudo, Voro, Iván Cerdeño y Smoked Room), conquistan las dos Estrellas Michelín y 33 logran su primera Estrella, incluyendo cinco de ellos en Portugal y uno en Andorra. Además, ocho nuevos restaurantes recibieron anoche en Valencia una Estrella Verde por su compromiso con la sostenibilidad. Se concedieron también dos […]

De espacios de alta cocina —incluso con estrella Michelin— a ‘wine bars’ con oferta ‘casual’ y una extensa oferta de vinos por copas. Este es un posible mapa de atractivos comedores gastronómicos instalados en bodegas. En la imagen, el restaurante Refectorio, en Abadía Retuerta LeDomaine. Por Marta Fernández Guadaño Refectorio / Abadía Retuerta LeDomaine. Ubicada […]

En la feria, que tendrá lugar el 18 y 19 de diciembre en los Porches del Audiorama, participan 11 expositores y habrá charlas especializadas, degustaciones y un showcooking con Tuber melanosporum. Se trata de un evento para acercar la trufa negra al consumidor. El aroma a Tuber melanosporum va a impregnar, este fin de semana 18 […]

Presenta un pack especial para fans de la marca y de la serie que no se vende, se consigue negociando con el actor Ramón Agirre, que da vida a Logroño en la ficción. Estrella Galicia celebra así el final de la serie de Netflix La Casa de Papel coincidiendo con su quinta y última temporada, y […]

Josean Alija, Almudena Alberca, Huerta de Carabaña, Mercados de Madrid y Reyno Gourmet, Premios 100 por 100 ORIGEN. Miguel Caño, Victoria Torres, Quesos y Besos, el CAEM y la N-623, Premios Raíz. El acto de entrega, celebrado ayer en el Espacio 23 de Madrid, albergó también un debate sobre desperdicio alimentario. Los Premios ORIGEN (ahora en dos […]

La centenaria bodega presenta en el Restaurante Cinco Jotas Jorge Juan en Madrid una exposición pop-up en la que se realiza un recorrido temporal a través de algunos de sus vinos más icónicos junto a diferentes hechos destacados de la historia contemporánea. La actividad va de la mano de un menú maridaje que incluye añadas históricas de estos 150 años de […]