Por un lado, por 35 euros, Poncelet propone un menú basado en los siguientes platos:
– Atención de Cupido (Queso Coeur Saint Felix)
– Aperitivo (Bombón de queso manchego y croqueta de quesos variados)
– Tomate en almíbar oriental con queso pasiego y romescu
– Verduritas al horno con pecorino de Pienza y tierra especiada de trufa negra
– Pez mantequilla
– Risotto de setas con queso sbrinz
– Sorbete de Frambuesa
Por otro, una propuesta de regalo: un “coeur de Neufchâtel”, queso francés de leche de vaca de Normandía elaborado con una curiosa forma de corazón. Se dice que es el más antiguo de los quesos normandos y también el más delicado. Lo encontrarás en Poncelet Punto Selecto (calle Argensola, 27) a un precio de XXX junto a la habitual variedad de otras etiquetas, tablas y cestas que componen el regalo idóneo para esta fecha.
La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja da un nuevo paso en la protección de…
Francia tendrá un papel importante en esta edición (que se celebrará del 16 al 20…
Estará cocinando el próximo 30 de julio en Mar de Sazzon, en Playa Padrón, los…
El próximo 12 de agosto, Familia Fernández Rivera propone una jornada exclusiva que combina una…
Esta sala de catas reunirá los quesos seleccionados de La Despensa de Andrés (Ibi), los…
Las primeras vendimias de esta Denominación de Origen ya han comenzado, situándose, un año más,…