Tras cinco generaciones de experiencia en la agricultura y ganadería tradicional y con presencia en Mercamadrid desde 1982, la primera ubicación de El Cebadero fue en el antiguo matadero y mercado de ganados de Madrid, que se construyó entre 1908 y 1928 en el barrio de Legazpi. Desde allí se trasladaron al corazón de Mercamadrid […]

Florette ha vuelto a acercar al centro de Madrid toda la frescura de sus campos de cultivo trayendo un auténtico huerto de lechugas y primeros brotes a la capital. Lo ha hecho en colaboración con ‘Mercados de Madrid’ del Ayuntamiento de Madrid, en una iniciativa de divulgación de la alimentación saludable basada en vegetales frescos […]

Coincidiendo con la exposición internacional La Cocina de Picasso en el Museo Picasso de Barcelona y con motivo de la estancia del artista en el edificio que en la actualidad alberga el hotel The Serras, el chef Marc Gascons del restaurante Informal -situado en el hotel- ha creado un menú especial. Durante el tiempo que […]

Durante el acto central de este evento se entregaron los premios a la calidad del Consejo Regulador en la presente campaña: Alcuza,  Lechuza y  Pregonero, así como el premio del  I Concurso “Relatos con Denominación de Origen” sobre el Aceite de Sierra Mágina. La Sociedad  Cooperativa San Sebastián de La Guardia acogió el acto central […]

Los mercados de Las Ventas, La Paz y Antón Martín vivieron una noche muy especial con gastronomía y música como protagonistas. Durante esta segunda edición de La Noche de los Mercados brillaron las estrellas de Celeste, el vino de la bodega Pago del Cielo, en Ribera del Duero, propiedad de la Familia Torres, con el que […]

La segunda edición de la SuperLiga Siroko de surf –que celebra distintas pruebas por todo el Cantábrico hasta el próximo mes de octubre- tiene más fuerza que nunca y es que no solo reúne a los mejores riders del panorama nacional sino que cuenta también con una completa oferta de ocio. Y todo esto lo hace […]

Cada año con más expectación, se siguen repitiendo los homenajes al gran túnido en este restaurante de la popular calle madrileña dirigido por Paco García y Melania Berdún, pioneros en el barrio en ronqueos y monográficos de este pescado. Entre hoy y el 30 de junio los diferentes cortes de este majestuoso pez volverán a ser […]

El Viejo Chamartín, un joven y ya emblemático restaurante de Madrid, ha acogido la presentación oficial para dar a conocer y promocionar entre los madrileños la ciudad de León como Capital Española de la Gastronomía 2018. Bajo el lema “La Gastronomía leonesa se hace cultura”, El Viejo Chamartín se convirtió en un puente entre Madrid […]

El vino de más alta gama de Bodega Carlos Moro ha obtenido una Medalla de Oro en la 25ª edición del prestigioso Concours Mondial de Bruxelles celebrado recientemente en Pekín. El Concours Mondial de Bruxelles es la única competición itinerante en el mundo, con 25 años de experiencia, y es el único concurso de vinos que […]