Por sexto año consecutivo, Soul Food Nights reunió alta gastronomía y moda en una acción única y solidaria con la participación de los más prestigiosos chefs del panorama nacional, que ofrecieron menús únicos en espacios de moda de la capital. Se ha recaudado un total de 91.000 euros, que se destinarán en su totalidad al desarrollo […]
Noticias publicadas el 29 de mayo de 2018
El horno de vidrio soplado de la Real Fábrica de Cristales (La Granja, Segovia), próximo escenario para rendir homenaje al elemento ‘Aire’ y degustar algunas referencias exclusivas de esta marca de Speyside. Los asistentes emplearán vasos creados en el propio taller con botellas de Glenfiddich fundidas y trabajadas por los artesanos del Real Sitio. Se trata de […]
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, que celebra su 22ª edición del 7 a 10 de junio, volverá a contar en su programa con los Encuentros Internacionales de Compradores, un espacio de negocio que facilita a las empresas presente en el certamen la apertura de nuevos mercados, tanto en España como en otros […]
Elaborado con café natural y orujo de Godello, Mencía, Jerez, Garnacha y Dona Branca, Gures es un aguardiente clásico, al gusto de la vieja escuela. Su receta familiar recupera la más antigua tradición de «augardentes» de sabores a contracorriente, que evocan el espíritu luchador de generaciones de hombres y mujeres de la Costa Da Morte. Gures […]
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid) continúa con las fases eliminatorias de la Liga Acyre Madrid organizada dentro del XXV Aniversario del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid con el objetivo de elegir al mejor cocinero madrileño. Tras la primera jornada de la Liga ACYRE Madrid celebrada el 28 de mayo, son […]
El próximo sábado, 2 de junio, la ganadería será la gran protagonista en una nueva edición del Día de Mercado de la Cámara Agraria de Madrid, que tendrá lugar, como es habitual, el primer sábado de cada mes de diez de la mañana a tres de la tarde. La muestra de ganado en vivo será […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte colabora con la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) en la acción ¿Tu cigarro por cerezas del Jerte? Para ello, la Denominación de Origen enviará producto a la Asociación para entregar al público que participe y así concienciar a los ciudadanos de la […]
En el marco del acto de entrega de los Premios Factor Humà, el chef del reconocido restaurante de Girona Joan Roca ha recibido el 10º Premio Factor Humà Mercè Sala, un galardón que reconoce la buena gestión de cuatro valores: trato humano, innovación, pragmatismo y visión global. Por décimo año consecutivo, la Fundació Factor Humà […]
La Academia de la Tapa de Madrid , a propuesta de la Junta Directiva y ratificada por su presidente Joaquín Ruibérriz de Torres, ha concedido el Primer Premio Tapa de Oro 2018 a Don Luis de Lezama Barañano, el «cura Lezama», alma mater de las Tabernas de Alabardero y el Café de Oriente de Madrid . La […]
