Según la primera encuesta plurinacional de CuTE, el valor que se da a las frutas y verduras europeas es alto o muy alto en todas las características propuestas. Las características más valoradas son la calidad, el sabor y la seguridad alimentaria (con una puntuación media de 4 sobre 5). Alrededor del 60% de la población […]
El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el Palacio Carvajal de Cáceres (en la imagen) el programa de actos de la XXVI edición, que del 10 al 16 de octubre acogerá diferentes actividades con el objetivo de fomentar, divulgar y dar a conocer la cultura de este queso […]
Realiza una segunda fermentación con mosto ecológico en la totalidad de sus vinos espumosos desde la añada 2017. Esta nueva manera de elaborar por método tradicional apuesta por el uso de materias de origen exclusivamente vinícola. Recaredo da un paso más allá en la concepción de vinos espumosos de terruño elaborando la totalidad de sus Corpinnat […]
Cuatro referentes de la alta gastronomía de nuestro país mostrarán en San Sebastián Gastronómika su técnica y creatividad para lograr el mejor sabor, textura y color de la preciada carne de esta especie. El atún rojo Balfegó, calificado como “el mejor del mundo” por la alta gastronomía, vuelve al Congreso San Sebastián Gastronómika de la […]
Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad Garnacha, la bodega riojana cierra su círculo con este nuevo vino fresco y desenfadado. En la imagen, vendimia en los viñedos de Izadi. Bodegas Izadi vuelve a poner el foco en la Garnacha de Rioja, como uno de los varietales con […]
La bodega de Trujillo (Cáceres) presenta su primer aceite de la variedad Picual. Sol del Silencio representa un guiño a Habla del Silencio, su vino prêt à porter. Por primera vez desde su nacimiento en el año 2000, Habla incorpora un Virgen Extra a su boutique de productos. Bodegas Habla, fundada en Trujillo (Cáceres), prosigue con […]
Hoy se celebra el Día Mundial de la Sonrisa y la marca familiar Muñoz Rojo propone sorprender a nuestros seres queridos con uno de sus packs degustación con jamón saludable, embutido de primera calidad, pimientos caramelizados acompañados de un vino. Una propuesta que, desde luego, saca una sonrisa a cualquier persona que lo reciba. Si de […]
Granjea es una empresa ubicada en Madrigal de la Vera (Cáceres), al abrigo de la Sierra de Gredos, dedicada a la cría de pollos ecológicos de pasto. Bajo la premisa de agricultura regenerativa de certificación ecológica, los pollos de Granjea se crían 100% en pradera, a la luz del sol y con acceso diario a pasto fresco, […]
Poco después de la inauguración de una fábrica en Madrid, la multinacional de alimentos afianza su presencia en Europa, ofreciendo sus productos y elaboraciones en el emblemático mercado de la capital. Durante el mes de octubre, P.A.N. Global homenajea además a uno de los símbolos culinarios de América Latina, la arepa, poniendo de relieve la importancia […]
