La cumbre gastronómica de alta cocina más influyente del mundo retorna al mes de enero, en el que tradicionalmente ha tenido lugar, tras dos años en los que la pandemia ha obligado a los organizadores a trasladar las fechas del congreso en el calendario. En 2023 será los días 23, 24 y 25 de enero. […]
La final de la V edición del concurso internacional de gastronomía profesional se celebrará el próximo 24 de octubre en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid. A ellos se sumarán próximamente un cocinero italiano y otro alemán, resultantes de la semifinal que se celebra en sus respectivos países. En la imagen, el jurado de […]
La cervecera lanza un mensaje a través de las etiquetas de 7 millones de botellas en las que sustituye el nombre de su marca por un código QR. #QueHableLaCerveza es el lema de esta acción de comunicación con sus seguidores que podrán encontrar los mensajes en botellas distribuidas en locales de hostelería de todo […]
A lo largo de los últimos cuatro años se ha avanzado en el conocimiento de la bacteria, su interacción con el medio, el mecanismo de infección y sus efectos sobre los principales cultivos mediterráneos, especialmente en el olivo. En la iimagen, Teresa Pérez, Lola de Toro, Blanca Landa, Antonio Vicent y Marisa Tello, que han […]
El Pacharán 100% de origen navarro y producido con sostenibilidad lanza un pack especial en colaboración con la conocida floristería madrileña con el que darle un toque especial a cualquier sobremesa. Además, Pacharán Zoco organiza un exclusivo taller en el que las floristas de Margarita Se Llama Mi Amor enseñarán a diseñar un arreglo floral […]
Este nuevo restaurante propone una carta mediterránea con productos locales y de temporada bajo la batuta del chef Leandro Caballero. El espacio, que también dispone de zona chill out con piscina infinita y vistas al mar, se presenta como el nuevo ‘place to be’ de la región. HI-SO es el nuevo proyecto gastronómico de la exclusiva […]
El ganadero extremeño Manuel Maldonado ofreció en Madrid a un reducido grupo de periodistas una cata de su jamón más emblemático, Arcano; de cuatro embutidos representativos y de cuatro cortes de carne en el espacio El Privado de Bulbiza. La cata estuvo acompañada de vinos seleccionados por la enóloga María Isabel Mijares: Lagar Blanco Fino 3 D.O. […]
El helado elaborado de forma artesanal a base de limoncello Villa Massa, estará a la venta durante el verano en las heladerías madrileñas Mistura de La Latina, Príncipe de Vergara y Plaza Mayor. Desde su creación, la casa Villa Massa se ha convertido en un icono a nivel mundial que cuenta en su haber con […]
