El dos estrellas Michelin madrileño (Ferraz, 2) se une a la selecta familia Relais & Châteaux elevando a 30 los establecimientos de la asociación en España y reafirmando la apuesta de la marca por la gastronomía en un año en el que ha incorporado otros siete restaurantes. Elegante e íntimo, con techos altos y grandes […]
Noticias del mes de diciembre de 2016
La Finca de Jiménez Barbero lanza Flor de Vacuno, un producto que favorece la maduración de las carnes y mantiene sus propiedades de la manera más sencilla. Esta grasa de origen animal es idónea para cocinar las carnes, ya que potencia el sabor. La Finca de Jiménez Barbero, explotación ganadera pionera en Europa y famosa por […]
Se trata del primer proyecto web en el mundo bodeguero que permite profundizar en diferentes lugares con objeto de acercar al usuario a una experiencia virtual integral. Los amantes del vino podrán hacer enoturismo a través de visitas virtuales gracias a la tecnología de Google Business Street View. En un ambicioso proyecto creativo, se integran todas las […]
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec) recuerda la importancia de consumir a diario verduras congeladas por su aportación de vitaminas, minerales y fibra. Entre las propuestas que no deben faltar en la mesa destaca el falso turrón de brócoli y zanahorias (en la imagen), o la sopa de verduras con sabor a mar… […]
El encuentro internacional, promovido por Euro-Toques, Mugaritz y Basque Culinary Center, será el 13 y 14 de marzo de 2017. La VI edición de este evento bianual reflexionará sobre el momento que atraviesa la gastronomía desde la interdisciplinariedad, el conocimiento y la creatividad. Personalidades inspiradoras como la chef Dominique Crenn o la célebre editora Ruth Reichl, la […]
Este espacio gastronómico, referencia en la Sierra de Guadarrama, se sitúa como el primer restaurante de montaña de la Comunidad de Madrid que incorpora un desfibrilador DOC para cardioproteger a todas las personas que acudan a la zona. El Restaurante Asador Alto del León, situado en la Sierra de Guadarrama, a 57 kilómetros de Madrid […]
La cervecera celebra por tercer año consecutivo un acto de homenaje a 16 establecimientos de referencia en Sevilla, Huelva y Cádiz por su “profesionalidad, vinculación y compromiso”. Heineken España ha celebrado un acto de homenaje a “Embajadores de Cruzcampo”, para reconocer a dueños de negocios de hostelería referentes en Andalucía, por su “fidelidad y compromiso […]
Los mayoristas del Pescado y el Marisco de Mercabarna prevén una campaña con abundante producto fresco y más venta que hace un año. Por su parte, los mayoristas de Frutas y Hortalizas esperan vender más de 110.000 toneladas en diciembre. Los mayoristas del Pescado y el Marisco del Mercado Central de Mercabarna prevén una buena campaña de Navidad y […]
La marca de cerveza protagonizará un año más el brindis tras las Campanadas de Atresmedia y Mediaset en lo que ya se ha convertido en una tradición más de Nochevieja. Estos días se emiten los spots de presentación en los que el actor gallego Manuel Manquiña reivindicará su presencia en la Puerta del Sol acompañando a […]
