La startup -responsable del desarrollo y comercialización del cereal tritordeum en más de 10 países de la Unión Europea- abrirá una ronda para captar 1,2 millones de euros a través de la plataforma especializada Capital Cell como antesala a una ronda de serie A. La inversión obtenida de esta ronda – que cuenta ya con 250.000€ […]

Igual que en ediciones anteriores, a lo largo de 2019 el equipo que hace posible Reale Seguros Madrid Fusión ha rastreado el territorio español en busca de jóvenes talentos que, bajo el patrocinio de Balfegó, optarán al Premio Cocinero Revelación 2020. Cocineras y cocineros de proyección evidente de los que deberá salir el ganador de este próximo año, que […]

El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal (en la imagen, junto a su ayudante Javier Andrade), se ha impuesto en el II Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa, organizado por la Junta de Castilla y León. El mejor plato de Trufa Negra del Mundo: Roast beef con salsa de mantequilla trufada, encurtidos de […]

Ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental se agrupan para lanzar una nueva marca que aglutine sus producciones ecológicas: Cordero Organic.   Los productores de ovino ecológico ya tienen la posibilidad de integrar sus producciones gracias a la creación de Cordero Organic, una nueva marca que diferencia a este tipo de carnes en el mercado. Según las […]

La ocupación se sitúa 19 puntos por encima del dato registrado en 2018, cuando el porcentaje alcanzó el 51% en estas mismas fechas. Las casas con chimenea y petfriendly son las preferidas por el viajero, con una ocupación del 74%, cuatro puntos superior a la media. El coste medio por persona y noche para este puente es […]

Nutrasign, BioIngenia Innovación e Ingeniería S.L. y Kibut Pet Care reciben el máximo reconocimiento en la primera edición de estos galardones tras quedar sus proyectos como ganadores en las tres categorías: Digitalización, Eficiencia Productiva y Gestión Sostenible, respectivamente. Cada uno de ellos recibirá una dotación económica tras resultar ganadores y en el caso de que sus […]

El obrador se llena de especialidades navideñas pensadas para los paladares más golosos y exigentes. Cientotreintaº empieza ya a producir su famoso Roscón de Reyes y otras elaboraciones que se fabrican artesanalmente en su obrador ubicado en la trastienda del local. Además, estrenan una colaboración con la cafetería Santa Kafeina que se materializa en bolsas de café […]

Bodegas Luzón forma parte de la Denominación de Origen Jumilla, territorio en el que reina la uva Monastrell. Aquí se trata de un Coupage compuesto por 80% Monastrell y 20% Syrah, variedades que crecen en un terreno que ofrece uvas de gran intensidad aromática y buen equilibrio entre azúcar y acidez. El resultado es un […]

Correos, siguiendo con su compromiso con la España vaciada, lanza la campaña #YoMeQuedo para dar a conocer Correos Market. Se trata del mercado online de los productores y las productoras locales que eligen quedarse en la España rural. Correos lanza #YoMeQuedo, la nueva campaña de Correos Market, su plataforma de comercio electrónico con la que ofrece […]