El Concurso Nacional, la formación del colectivo y el desarrollo de estrategias que pongan en valor la profesión de sumiller, principales líneas de trabajo de cara a la asamblea. Alicante acogerá los días 13, 14 y 15 de septiembre la primera asamblea nacional de sumilleres tras la pandemia, según han anunciado los miembros de la […]
Los días 8 y 9 de noviembre competirán en Valladolid los finalistas de la única competición de pinchos y tapas en la que participan representantes de todas las Comunidades Autónomas. Cuenta con una dotación de 10.000 euros para el campeón, 5.000 euros para el segundo clasificado y 2.500 euros para el tercero. Hasta el 5 […]
Coral Ethical Rosé: un rosado ecológico comprometido
Coral Ethical Rosé es un rosado ecológico, elegante y delicado elaborado en la bodega Peñascal neutra en carbono y presentado en una botella ultraligera que usa materiales reciclados y reciclables. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina el 10% de sus beneficios a la restauración y conservación de los arrecifes […]
IGP Carne de Ávila: La trashumancia ya tiene premios
El primer premio es para Maria Casillas Calvo por su imagen “Trashumancia_2021_11” (en la imagen). Maria del Carmen Rodriguez Garcia con su imagen “Trashumancia 5” ha obtenido el segundo premio. Las fotografías presentadas a concurso formarán parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva”. Este año las fotografías quieren ser un reconocimiento a la antigua trashumancia de los […]
#Somosnutrisensatos y el país más saludable del mundo
LA RIOJA: Un lugar donde siempre volver
Gracias a una maravillosa combinación de enoturismo, cultura, gastronomía, turismo rural, naturaleza o Camino de Santiago, La Rioja es un destino donde siempre regresar a esas pequeñas cosas que, después de lo vivido en el último año, nos siguen emocionando. Es lo que nos recuerda la campaña “Reserva para Volver” a este excepcional cruce de […]
Carta del Director: Un rayo verde de esperanza
Es un fenómeno atmosférico realmente único el del rayo verde. Su primer divulgador fue Julio Verne, a finales del siglo XIX, quien quedó extasiado ante la magia momentánea de este destello único que se puede descubrir en muy escasas ocasiones, mejor en los océanos y quizá al amanecer con una tenue presencia de nubes. Lo […]
Eduardo Díez, director de Enoturismo y del Museo Vivanco de la Cultura del Vino; y Mónica Yoldi, ex Directora de la Escuela Superior de Diseño (ESDIR), hicieron público el fallo del XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino (Briones, La Rioja). Un encuentro en […]
‘Regala Horcher’: Para celebrar la llegada de la temporada estival, el restaurante ofrece tarjetas de regalo personalizadas con una experiencia a medida única, perfecta para disfrutar durante el mes de julio en Madrid. Una oportunidad perfecta para degustar el menú que consiste en dos entrantes, Consomé Don Víctor y Huevo poché sobre Kartoffelpuffer, dos platos principales, […]

