Eroski y Basque Culinary Center (BCC) mantienen un acuerdo de colaboración por el que la calidad de los productos Seleqtia es evaluada por profesionales vinculados a Basque Culinary Center. Eroski Seleqtia cuenta con 177 referencias en diferentes categorías de alimentación y frescos, entre las que se incluyen alimentos de 27 Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas […]

Pepa Ruiz Hidalgo (en la imagen) es un soñadora y también una apasionada del chocolate. Formada en las mejores escuelas de repostería, ahora ofrece al mercado desde la localidad madrileña de Aranjuez toda su sabiduría en el manejo del cacao en diferentes formatos. Esta es la historia de Chocodelia (www.chocodelia.com. tfno. 630 608 130). Su […]

Prólogo, de Bodegas Carballal (Barrantes. Ribadumia. Pontevedra. DO Rias Baixas) es un Albariño desnudo por la baja cantidad de sulfitos con que ha sido elaborado. Se trata de un vino de autor estrechamente relacionado con el mundo de las letras, como manifiestan su nombre y su envoltorio en forma de periódico. Cuando un escritor lleva lo […]

Pont des Arts, marca internacional de Arte y Vino que une Burdeos y Borgoña, presenta un cambio de imagen revolucionario de la mano del pintor Miquel Barceló. El artista español ha renovado de forma exclusiva el logotipo y ha creado también las etiquetas de una colección única y limitada de vinos que lleva su sello […]

El Máster está certificado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes y se imparte 100% on-line a través del Campus Internacional del Vino, gestionado por Excellence Innova. En la imagen, Carlos Moro, presidente de Matarromera (en el centro) durante el acto de presentación del Máster. Grupo Matarromera pone en marcha el Máster de Gestión de […]

7 Magnífics propone para estas Navidades una edición especial de Somiadors, un expresivo vino de la DO Empordà que se presenta en un original estuche de madera de un azul vibrante, con una libreta que te invita a dibujar tu sueño. Somiadors 2014 es la primera añada de este tinto que recoge la ilusión de los viticultores y el […]

QVExtra, asociación dedicada a defender los intereses del aceite de oliva Virgen Extra y Ceq Italia, asociación homónima  que se dedica a las mismas tareas en el país transalpino, han recibido una subvención por parte de la Comisión Europea para promocionar el AOVE en distintos mercados y el sello de calidad SIQEV. En la imagen, […]

El restaurante La Bellvitja (L´Hospital, 38. Barcelona) ofrece esta Navidad variados menús para poder disfrutar de lo mejor de la gastronomía de la península ibérica. El establecimiento, próximo al Mercado de la Boquería y la Rambla, ha preparado tres menús especiales para estas fechas tan señaladas. Dos menús navideños: el primero “Para compartir» (30€), está […]

Oda Blanc 2015 y Oda Tinto 2014 participan de la nueva etapa en la que entra la bodega de la mano de su nuevo propietario, Tomàs Cusiné, caracterizada por la renovación de la imagen de sus vinos. El enólogo, quien ya contribuyó a la definición del perfil de los vinos en los años 80, coge las riendas de la […]