Según se decía en su época, San Isidro poseía el don de encontrar fácilmente agua, y La Hora del Vermut (Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel, s/n puestos 22-25- y Calle Fernán González, 48) posee el “don” de servir un gran Vermut de Madrid con el toque castizo de soda de grifo, como se hacía en […]

Más de 10 millones de personas (más de un millón al mes) han conocido durante el último año las propiedades saludables y las bondades culinarias del brócoli gracias al trabajo de promoción realizado por la Asociación para Promover el Consumo de Brócoli (+Brócoli), a través de campañas en supermercados, promoción con personajes influyentes y acciones […]

El chef Fernando Canales y el chef ejecutivo Mikel Población trasladan el restaurante Etxanobe (1 estrella Michelin), anteriormente ubicado en el Palacio de Euskalduna, al centro de Bilbao (Juan de Ajuriaguerra Kalea, 8) bajo el nombre de El Atelier de Etxanobe e inaugura en la misma ubicación un nuevo concepto más informal, La Despensa de […]

Ron Brugal busca a los festivaleros que más controlan de tendencias, música, moda, food, para convertirlos en Fest Masters, auténticos expertos que recorran durante el verano los mejores festivales de música. Ron Brugal tiene el mejor plan del verano. Ya tengas ocupación, la estés buscando o seas de los afortunados que podrán disfrutar de vacaciones, […]

Una apuesta por la vuelta a los orígenes de la cocina, donde el conocimiento del producto en profundidad y el respeto a la estacionalidad marcan el pulso de los fogones. Cada experiencia en Carbón Negro (Juan Bravo, 37. Madrid) traslada al comensal hasta una casa de campo, donde los amplios ventanales, los árboles que rodean el espacio […]

Lolailo Sofisticada se viste de rosa para la ocasión del Día de la Madre y trae una propuesta desenfadada y refrescante infalible para llegar a su corazón.  Sangría Lolailo Sofisticada Rosé puede ser un mejor detalle para rendirle ese merecido homenaje. Nos sugieren prepararle el aperitivo perfecto, porque el mejor regalo para una madre es compartir […]

La bodega de Laguardia organiza un concurso internacional de ideas en colaboración con la Cátedra UNESCO Paisajes culturales y Patrimonio de la UPV para intervenir en su fachada, característica de la arquitectura industrial de la década de 1970. Bodegas Solar de Samaniego ha convocado el Concurso Internacional de Ideas «Solar de Samaniego, Paisaje Integrado», cuyo […]

Los vinos de la Familia Torres Grans Muralles 2004 y Marimar Estate Mas Cavalls 2014 han sido elegidos por El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo, para la nueva experiencia gastronómica que ofrecerá en Cancún con fines benéficos. En colaboración con la Fundación BBVA Bancomer y Palace Resorts, el triestrellado […]

Fue una gran sorpresa en 2014 cuando un poco conocido cocinero con sede en Ribadesella obtuvo una estrella Michelín, logro hasta entonces nunca alcanzado por la hostelería de la bella población del Oriente asturiano, destino final del Descenso del Sella, una de las mejores fiestas populares del verano español. Pero el ovetense Jaime Uz, al […]