La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ha cerrado su participación en esta prestigiosa feria alimentaria con gran éxito de asistencia a su stand institucional en el que ha acogido a empresas del sector. El gigante asiático es el mayor consumidor de carne y productos del cerdo del mundo y España se ha convertido en […]
El pasado sábado 2 de julio se celebró el Día Internacional de las Cooperativas y la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España resalta el valor de estas entidades para el desarrollo del sector de la alcachofa en el país. Ofrecen soporte administrativo, comercial, legal y logístico a pequeños agricultores lo cual beneficia el […]
Jóvenes estudiantes de sumillería de Suiza, Alemania, Dinamarca y Holanda han acudido a la II edición del Summer Wine Camp organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los asistentes han podido visitar una gran variedad de bodegas y conocer sus métodos de elaboración. Todos con un denominador común: la […]
Sergio Fernández, embajador de Interaceituna, enseña cómo aportar sabor y carácter mediterráneo al Fast Food: Burger-Tuning, Hot Dog (en la imagen), Aceituning Criollo y Gordales de Acción de Gracias. El 4 de julio todas las miradas se fijan en Estados Unidos. Entre los elementos del American Way of Life más exportados destaca la comida rápida. Hamburguesas, […]
Famosa por ser una de las principales orquestas de jóvenes de Reino Unido, The Oxfordshire County Youth Orchestra cuenta con una gran reputación por su alta calidad para componer música. El tour por España de The Oxfordshire County Youth Orchestra hace parada el 24 de julio en Bodegas Protos con el fin de deleitar con sus […]
Este restaurante tan especial (La Quinta, 11. Abuli. Oviedo. Tfno. 984 986 978.) es el único que tiene bueyes Wagyu en sus espléndidos jardines; allí viven felices y los clientes pueden visitarlos siempre que quieran. Además, organizan unas jornadas gastronómicas en las que se pueden degustar diferentes y deliciosas elaboraciones de la carne más exquisita del mundo. En […]
Con carta para compartir, informal y divertida, es la primera taberna de Barcelona (Arimon, 48. Barrio de Sarrià-Sant Gervasi) especializada en baos de autor. Bao bar se sitúa junto a la hamburguesería gourmet La Royale y complementa la oferta más casual del «poliestrellado» chef catalán. Una taberna informal para divertirse en la mesa pero muy seria […]
La cordobesa Almudena Villegas propone una nueva e inteligente manera de comer y de vivir para mantenernos en un buen estado de salud. Todo comienza por la selección de unos alimentos y la exclusión de otros, la introducción de sencillas pautas saludables en nuestro estilo de vida que se perciban en el presente y se […]
Juvé & Camps lanza al mercado su primera línea de vinos ecológicos, encabezada por Ermita d’Espiells. Después de tres años de reconversión de sus viñedos, el pasado otoño llegó la vendimia de los vinos ecológicos que hoy por fin ven la luz. Sobre la calidad aromática de los mostos y vinos, los enólogos de la […]
