Tiempo de verduras, ‘familia’ de productos que marcan la propuesta de formatos de negocios ajenos a modas ‘healthy’. Estas son 10 direcciones para disfrutar de una gastronomía vegetal de calidad. En la imagen, el Atelier de Casa José, en Aranjuez (Madrid). La Manduca de Azagra. La huerta navarra tiene un rincón obligatorio en Madrid: la […]

Nació de un sueño, el de su fundador, Joseph Krug. Él quiso deleitar año a año con lo mejor de la cosecha. Y así lleva esta Maison desde 1843, honrando a esta filosofía. Este 2022 lo celebra con sus dos nuevas ediciones. Y eso incluye un nuevo Champagne rosé. Por Lara Villanueva Mediodía soleado en […]

Creados en 2017 para poner en valor y premiar la Excelencia en el Sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario, los Premios Nacionales Sepor de Oro preparan su VI edición. Estos premios se han convertido en un certamen de reconocido prestigio internacional, tras cinco ediciones, están consolidados como referentes nacionales de calidad y punto de mira de […]

Olvídate del exprimidor con el nuevo Granini 100% Exprimido con naranjas de cultivo 100% sostenible. Disfruta de un zumo de naranja recién exprimido cuándo y dónde quieras, igual de rico que el de casa, pero listo para tomar. Granini 100% exprimido está disponible en 2 formatos distintos: naranja 1L con pulpa y sin pulpa y […]

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo medio máximo de 5 gramos de sal al día y enmarcar su consumo en una dieta saludable basada principalmente en alimentos vegetales. Precisamente, la Asociación de Salinas Marinas de España (Salimar) también recuerda que la sal marina, por su accesibilidad (al final es un producto […]

En Estados Unidos, amigos y familiares se reúnen en la fiesta del 4 de julio, el Día de la Independencia, y encienden la BBQ; aquí, podemos sentarnos por ejemplo en uno de los restaurantes de The NeW York Burger, con 13 años de buen hacer a sus espaldas. Podemos pedir la nueva Bacon cheeseburger de […]

La cumbre gastronómica de alta cocina más influyente del mundo retorna al mes de enero, en el que tradicionalmente ha tenido lugar, tras dos años en los que la pandemia ha obligado a los organizadores a trasladar las fechas del congreso en el calendario. En 2023 será los días 23, 24 y 25 de enero. […]

La final de la V edición del concurso internacional de gastronomía profesional se celebrará el próximo 24 de octubre en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid. A ellos se sumarán próximamente un cocinero italiano y otro alemán, resultantes de la semifinal que se celebra en sus respectivos países. En la imagen, el jurado de […]

La cervecera lanza un mensaje a través de las etiquetas de 7 millones de botellas en las que sustituye el nombre de su marca por un código QR.            #QueHableLaCerveza es el lema de esta acción de comunicación con sus seguidores que podrán encontrar los mensajes en botellas distribuidas en locales de hostelería de todo […]