La DOP Arroz Calasparra ha recibido la notificación oficial de la Casa Real Española de la aceptación de la presidencia de honor del Consejo Regulador de la DOP Arroz Calasparra por parte del Rey Felipe VI, con motivo del 40 Aniversario de su constitución y que tendrá lugar en 2026. Para los agricultores arroceros es […]
Noticias del mes de junio de 2024
El Grupo Marqués del Atrio, que celebra este año su 125 aniversario, pues tuvo sus orígenes en 1899 en la localidad riojana de Arnedo, nos ofrece un amplio portfolio de referencias frescas para todos los gustos con las que disfrutar en estos meses de calor. Son los siguientes: Doña Isabella Rosé Este rosado hará las […]
Lanza la gama de vinos premium Homenaje, formada por un tinto, un rosado y un blanco de calidad excepcional, y que ha sido creada pensando en complementar la alta cocina. Vicky Sevilla es la chef más joven en recibir una estrella Michelín en España. Propietaria del prestigioso restaurante Arrels, en Sagunto (Valencia) es la nueva embajadora […]
En el X aniversario de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), su presidente, Fernando Ezquerro, ha subrayado la “necesidad de conquistar a nuevos consumidores y adaptarnos a sus demandas para garantizar la sostenibilidad del sector”. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha destacado el trabajo realizado en estos años por OIVE, que “ha logrado […]
La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha presentado en Madrid su Lista de los Mejores Restaurantes de Europa, con Alchemist (Copenhague) a la cabeza, seguido de Etxebarri (Axpe, Bizkaia) y JAN (Múnich, Alemania). España es el país más representado con 45 establecimientos, seguido por Italia, Dinamarca, Francia y Reino Unido; también es el que […]
El próximo 26 de junio, el nuevo restaurante Canalha Comporta abrirá sus puertas en el Hotel Sublime Comporta, en la costa alentejana portuguesa, hasta el mes de octubre. Liderado por el chef João Rodrigues, en colaboración con el grupo Paradigma, esta nueva apertura llega 7 meses después de que Canalha se inaugurase en Lisboa y […]
La empresa asturiana La Mar de Tazones, con poco más de un año de actividad, va a lanzar al mercado nuevos productos e incorporarlos a un catálogo que ya suma siete referencias. Entre ellas, destaca la carne de centollo -icono de la compañía y primer producto que se elaboró bajo la nueva marca-, así como […]
El próximo jueves 27 de junio, el Restaurante Don Producto y Tú de Vitoria-Gasteiz será testigo de la entrega de la segunda edición de estos galardones que pretenden dar voz a todas aquellas personas que están dinamizando la gastronomía y la alimentación con sus creaciones, elaboraciones y otros trabajos artesanales en agricultura, mar, montaña o […]
Manuel Domínguez, reconocido desde hace años en la capital por la calidad de su cocina gallega, da la bienvenida al verano con platos de temporada para disfrutar en la agradable terraza de Lúa, en el Paseo de Eduardo Dato de Madrid. Manuel se mantiene firme en su objetivo de consolidar Lúa como una casa de […]
