La excusa era perfecta: la celebración en Las Palmas de Gran Canaria del III Foro Gastronómico Internacional del Queso. Con el apoyo de Turismo de Gran Canaria y mientras asistíamos al Congreso, hemos visitado durante tres intensas jornadas a algunos de los artesanos grancanarios, a esos productores que, muchas veces en condiciones heroicas, son capaces […]
Noticias publicadas el 3 de junio de 2024
Barcelona se prepara para recibir la segunda edición de Meat & Fire, el festival de carne y parrilla más esperado del año. Ya se ha desvelado el cartel completo del evento, que tendrá lugar del 7 al 9 de junio en el Moll de la Fusta en Port Vell de la Ciudad Condal. Este festival […]
Santa Teresa, la primera marca y productora de ron de Venezuela, presenta su primer lanzamiento de innovación: Santa Teresa 1796 Speyside, una Edición Limitada que llega al mercado español en primavera tras un éxito arrollador en EEUU y Francia. Diseñado para atraer tanto a los amantes del ron como a los del whisky, Santa Teresa 1796 […]
Un tándem excepcional, a los que se sumó la chef Carme Ruscalleda, sobre los que pedalearon al compás, en una noche única e irrepetible, el chef y anfitrión de la velada Raül Balam Ruscalleda (Moments, Mandarin Oriental, Barcelona) y la chef Maca de Castro, del restaurante Maca de Castro (Alcúdia, Mallorca). Su meta: ofrecer a los asistentes de la cena de este establecimiento […]
Carlos Griffo, Samantha Vallejo-Nájera y Diego Gallegos (en la imagen) serán los protagonistas de esta nueva edición en El Puerto de Santa María con sus deliciosas tapas, destacando la importancia de la materia prima en sus distintas propuestas. Saborea Osborne contará nuevamente con una exclusiva y refrescante propuesta coctelera de la mano de Nordés y […]
La atleta gallega, medallista olímpica, se prepara incorporando a su rutina deliciosas recetas con la máxima nutrición y el mínimo esfuerzo gracias a la marca de batidoras personales y de vaso de Grupo De´Longhi. Conseguir ser la mejor versión de uno mismo, cuidarse, quererse y sentirse bien. Esa es la inspiración de Nutribullet, la marca […]
Es época de pescado azul y de ronqueos. El atún es la estrella del momento, pero es complicado aprender su despiece, pudiendo indicar cuáles son más o menos grasas, incluso saber cuál funciona mejor en cada corte o con qué se puede armonizar. De normal, su uso es muy básico y lo vemos en sashimi, […]
