Con el buen tiempo a la vuelta de la esquina, contamos las horas para salir a pasar un buen rato en las terrazas o disfrutar de una cena con amigos, Abarrote se postula como uno de los restaurantes de moda de la zona de Alicante, gracias a su nueva localización en el número 12 del […]
Le Club Sushita, en Madrid, ha sido el lugar escogido para celebrar un evento singular entre Sushita y las Bodegas Entrecanales Domecq e Hijos. Se trata de la primera vez que las marcas unen fuerzas para lograr el maridaje perfecto, combinando los ingredientes adecuados con el vino óptimo. En un entorno acogedor y bajo la dirección de […]
La mayor feria monográfica del mundo dedicada al aceite de oliva se celebrará los días 8 y 9 de marzo de 2022 en el pabellón 1 de Ifema (Madrid). Catas de los aceites más prestigiosos, conferencias impartidas por los expertos del sector, showcookings, concursos… son algunas de las actividades presentes en la feria y que […]
Recuperando el tradicional corte del queso a navaja, la finca albaceteña ha querido rendir un homenaje a los abuelos y rememorarlo en el Día del Padre. El origen de la navaja clásica de Albacete se sitúa en la cultura musulmana y está documentada desde el siglo XVI. Con la llegada del ferrocarril a Albacete, en 1855, se vio favorecida la comercialización al […]
Se mantiene una tendencia positiva y estable en cuanto a los precios: el precio medio anual al por mayor del productor fue de 10,34 €/kg para el Parmigiano Reggiano de 12 meses, con una fluctuación de entre 10,25 €/kg y 10,40 €/kg. En 2021 la producción aumentó un 3,9% en comparación con 2020. Parmigiano Reggiano […]
El próximo 25 de febrero, el chef Toño Navarro ofrecerá en Essentia (Avenida Adolfo Suárez, 30. Tarancón.Cuenca) un menú donde la trufa es la protagonista absoluta. Las lentejas con codorniz, los arroces con liebre en pichón y el revueltode cebolleta con huevo y trufa son algunas de las recomendaciones del chef de Essentia. Fieles a […]
El blog “Plumilla berciano” (https://www.plumillaberciano.com), ha convocado, por 14 año consecutivo, su tradicional “Ciberbotillada”. La bitácora del periodista Juanma G. Colinas vuelve a premiar a sus lectores con 10 botillos del Bierzo. El concurso, que ya se ha iniciado, estará en marcha hasta este jueves 24 de febrero de 2022, por lo que entra ya […]
El Real Casino de Madrid entregó los premios de su Concurso de Vinos, correspondientes a los años 2020 y 2021, en el magnífico marco de su Salón Real. Los galardones no pudieron entregarse en su momento por las restricciones impuestas por la pandemia. A la velada acudieron representantes de las bodegas distinguidas con Gran Oro, así […]
Con motivo del Día de Andalucía, el restaurante madrileño Uskar ( Alonso del Barco, 11. www.restauranteuskar.com) ofrecerá un espectacular menú que rinde homenaje al sur, con un guiño a Huéscar, la localidad granadina de la que proceden, y que estará disponible del 25 de febrero al 6 de marzo. En la imagen,el flamenquín de cordero […]
