Ánforum revoluciona el mundo del vino apostando por las barricas de piedra, una vuelta a los orígenes que consigue vinos más intensos. La bodega Santiago Roma, de la Denominación de Origen Rias Baixas, sacará el primer vino Albariño en barrica de piedra la próxima primavera. El vino forma parte de nuestra cultura desde épocas muy antiguas. Echando la vista […]
Noticias publicadas el 20 de diciembre de 2017
En pleno centro de Leganés, y a tan solo 20 minutos de Madrid, disfruta de los “pecaditos” de Rita La Cantaora así como de sus platos de granja, lonja y huerta. Con una base de cocina mediterránea, su carta presenta platos de toda la vida con ciertos toques de fusión. El local ya es un referente en […]
Casa Santoña de Andalucía, la marca con más de 20 años de tradición, emprende renovada una nueva etapa de crecimiento empresarial en franquicia a través de Aquí Santoña. Después una veintena de años comercializando sus anchoas y conservas en mercados gastronómicos y tiendas de toda España, los responsables de la marca han decidido apostar por la […]
Vielha, la capital de la Vall d’Aran, es el lugar escogido para llevar a cabo la nueva experiencia vínica de la Familia Torres: un singular espacio pop up donde degustar, a copas, sus referencias más exclusivas. Así, del 27 de diciembre al 1 de enero, los amantes del vino tendrán una oportunidad única para descubrir […]
La Navidad, con sus celebraciones y las vacaciones, es una época ideal para introducir a los niños el gusanillo por la cocina enseñándoles a elaborar recetas sencillas y atractivas. Por eso, Fresas de Europa ha creado cinco recetas muy fáciles y rápidas de preparar, que contienen todo el sabor y la magia de la fresa. […]
El nombre de Arcade, pequeña parroquia del municipio de Sotomayor, en Pontevedra, está ligado a las ostras desde la época de los romanos. En su ría y a lo largo de dos o tres años, crecen estos moluscos exclusivos que se caracterizan por un sabor especial, inconfundible y único que deleita los paladares más exigentes. Las ostras salvajes de […]
El medallista olímpico y «cocinero televivivo» Saúl Craviotto ejerció en Madrid de padrino de lujo en la presentación del Kétchup Heinz 50/50, la nueva receta de Heinz que contiene un 50% menos de sal y un 50% menos de azúcar pero manteniendo 100% el sabor original. Una receta ideal para los consumidores que llevan una alimentación […]
Siguiendo fielmente su ideario de recuperación del patrimonio enológico, apuesta por vinos singulares, variedades autóctonas y proyectos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, la última propuesta del grupo MGWines se ha centrado en Venta La Vega, un territorio ecológico a las faldas de la legendaria formación montañosa de El Mugrón en Almansa (Albacete) , […]
El restaurante madrileño Coque (Marqués de Riscal, 11), inaugurado el pasado verano, es acaso el gran estreno en Madrid de 2017. Ocupa un espacio singular de dos plantas con un total de 1.100 metros cuadrados, conocido en los años noventa como lugar de encuentro en la noche madrileña. Dejando atrás Humanes (en la antigua sede […]
