Si bien el Grupo El Gaitero cuenta con otras marcas acogidas a la Denominación de Origen Protegida (como Pomarina o Valle, Ballina y Fernández), es la primera vez que una sidra marca “El Gaitero” entra en ella. Y lo hace con esta sidra que ahora luce una imagen más sofisticada y que presenta cambios tan significativos […]

El menú defendido por el equipo de chef y sumiller del establecimiento BonAmb (Xàbia) ha sido escogido por el jurado frente a los equipos de Atrio (Cáceres), Casa Pepe de la Judería (Córdoba), El Ermitaño (Benavente) y O Camiño do Inglés (Ferrol). La final, antesala de Copa Jerez Forum & Competition -una de las mayores citas […]

El próximo encuentro del programa de “Sabores del Quijote” de 2018, organizado desde la Diputación de Ciudad Real, tendrá lugar en la localidad de Argamasilla de Alba los próximos 1 y 2 de diciembre y estará dedicado a los platos típicos de la gastronomía de la región, como gachas, migas, etc. En este atractivo marco cultural […]

En el Día de Mercado de la Cámara Agraria (que se celebra el sábado, 1 de diciembre, de 10 a 15 horas, en su habitual sede de la Cámara Agraria) se ofrecerán las mejores verduras y hortalizas de temporada de la huerta madrileña, a un precio imbatible y cortadas el día anterior en las huertas de Villa […]

Modernidad e imaginación sin límites. Los siete finalistas del I Campeonato de España de Cocidos Siglo XXI han interpretado de forma seductora algunos de los mejores pucheros y platos de cuchara de nuestro país en los salones del Hotel ABBA burgalés, sede de este nuevo concurso que se encuadra en el plan de actividades de […]

La segunda edición de Burgos entre Cucharas arrancó con la Cena de las Leyendas, un gran homenaje a la Gran Cocina Académica en la que los jefes de cocina de Zalacaín, Horcher y Vía Veneto junto al chef que tomará el relevo del histórico Jockey elaboraron una gran cena para 150 comensales. Cada uno de […]

Miguel Torres Chile, propiedad de la Familia Torres, apuesta por la gastronomía tradicional chilena con la apertura del restaurante La Bodeguita Miguel Torres, ubicado en Santiago, concretamente en el sector de Alonso de Córdova. El establecimiento abrirá sus puertas la segunda quincena de diciembre con una propuesta contemporánea basada en las tradiciones de la comida […]

Después de los exitosos Casa Mono y Martinete, llega a Madrid el más castizo de los felinos, Casa Gato. Situado en el Parque de las Avenidas (Avenida de Bruselas, 53) y manteniendo la estructura y esencia de sus hermanos, el nuevo espacio recibirá a sus clientes desde el desayuno hasta la cena con diferentes propuestas […]

Tras el cierre de Lambuzo Ponzano, los restaurantes Lambuzo de C/Conchas y Lambuzo Retiro, junto con la tienda en el Mercado de Chamberí, centran ahora el proyecto familiar de los Moreno García, y refuerzan sus horarios y su propuesta. Lambuzo, la abacería y bar de tapas gaditanas de referencia en la capital, ha cerrado su sede […]