Los pasados días 10 y 11 de diciembre, el Hotel Don Carlos de Marbella acogió la segunda edición de la Fiesta POP (Primum Oleum Premium), organizada por Marbella All Stars, asociación que dirige María Asenjo, con el patrocinio de la Diputación de Málaga y su marca “Sabor a Málaga”, además de la colaboración del Ayuntamiento […]

El grupo vinícola ha presentado en Madrid sus últimos vinos en salir al mercado, los blancos 100% Albariño de su Bodega Fillaboa en la DO Rías Baixas y sus elegantes vinos, tanto blanco como tintos, elaborados en Murua, bodega ubicada en la localidad de Elciego, en el corazón de la Rioja Alavesa. En la imagen, […]

Castilla y León se ha convertido en los últimos años en el lugar ideal para que el ganado vacuno se desarrolle y viva en el mejor entorno natural posible, lejos de la contaminación acústica, lumínica y la polución. Gracias a su gran extensión (94.200 km2) y las más de 24.000 dehesas repartidas por todo el […]

Si hay alguien que sepa de gastronomía andaluza en Madrid, ése es Manu Urbano. Cordobés de pro, sus cartas -también la líquida, especializada en jereces- y sugerencias del día, donde manda el mercado, siempre saben a sur. Para celebrar la fiesta de su comunidad por antonomasia, del 5 al 12 de mayo La Malaje ‘viste’ de […]

El puesto 44 del Mercado de Vallehermoso consolida una rotunda propuesta gastronómica creada por el joven chef Roberto Martínez y presenta nuevos platos, como la croqueta pintada y kimchee. Con tan solo dos años desde su apertura, Tripea, el puesto 44 del Mercado de Vallehermoso, se consolida como un referente del market food en Madrid. […]

El Huerto de Florette ha abierto sus puertas un año más en el centro de Madrid (calle Sandoval, 3) con un formato innovador centrado en el color de los vegetales y sus implicaciones en el sabor, la emoción y la nutrición: ‘El huerto del Edén’. En esta edición, además de un auténtico huerto vivo de lechugas […]

El desfile del Bando de la Huerta reunió ayer la expresión festiva de las tradiciones huertanas con la vanguardia de la agricultura de la Región de Murcia, a través de Proexport y sus empresas asociadas. La asociación hortofrutícola apoyó el desfile con una representación bajo el título “Del campo a la mesa”, en la que […]

La que fuera presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión estará dirigida a potenciar la parte congresual de Gastrónoma. En la imagen, Cuchita Lluch junto al presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix. Gastrónoma contará en su próxima edición con una incorporación de lujo: Cuchita Lluch, […]

El Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias, premia a cinco elaboraciones de la Denominación de Origen tinerfeña Tacoronte-Acentejo con distintas medallas en la reciente edición celebrada. Dos medallas de plata, dos medallas de oro y una gran medalla de oro vienen a sumarse al largo palmarés de la primera Denominación de Origen […]