La empresa navarra cuenta en su gama de postres con tres deliciosas variedades de su yogur con leche fresca de oveja: con toque de vainilla de Madagascar, con toque de limón y cremoso con capa de castañas. Elaborando postres desde 1960, la empresa navarra Goshua se presenta actualmente como una de las grandes especialistas en […]

La nueva añada de los rosados DO Navarra ya está en el mercado. Y qué  mejor momento para disfrutar de todo el esplendor y frescura de estos vinos recién elaborados. Navarra es maestra en la producción de vino rosado: su fama y reconocimiento traspasa las fronteras de la región, ya que es líder en su […]

El presidente del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña, Alberto Lema y la gerenta Lanzada Calatayud presentaron la IV edición de Bo en Boca, las jornadas gastronómicas relacionadas con las cocinas árabe, judía y cristiana, que se celebrarán en diferentes hoteles de la ciudad entre los días 11 y 21 de abril. Tal […]

Los amantes del jamón están de suerte gracias al Kit Desafío Pan Ibérico Carrasco, donde el sabor único del jamón de Carrasco se ve realzado como nunca gracias a un pan que potencia sus propiedades organolépticas. El pan ha sido creado por el equipo de la panadería barcelonesa Triticum, ganadores en el contexto de Madrid Fusión […]

La Gabinoteca comenzó en noviembre una programación gastronómica y  cultural y social basada en los 7 pecados capitales, desarrollando cada mes uno de ellos. Esta iniciativa tiene además una dimensión social, ya que se donarán fondos a Acción Contra el Hambre, procedentes de los platos pensados para “pecar”. Gabriel García Márquez decía en su libro El […]

Un grupo de periodistas especializados ha conocido la agroaimentación de Somontano y Sobrarbe con motivo del  II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos celebrado en Huesca. En la imagen, los premiados en el Congreso, con la familia de Teodoro Bardají. «La cocina de los Pirineos centrales no se entiende sin sus productos locales». Tal […]

Madrid Exquisito celebra su nueva edición de primavera hasta el 17 de abril, cuando una veintena de restaurantes ofrecerán un menú armonizado con vinos de Freixenet por 30 euros. Un euro de cada menú servido se destinará a la ONG Mensajeros de la Paz. La presentación de la nueva edición de Madrid Exquisito tuvo lugar en Larios […]

La bodega gallega, junto a la empresa Hifas da Terra, desarrolla este plan para eliminar la incidencia y prevalencia de la podredumbre blanca desde hace tres años. Sanavid cuenta con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), la Unión Europea y el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). La bodega Pazo de Señorans impulsa, […]

El chef del restaurante Kava en Marbella se alza con el primer premio a la mejor tarta de queso del territorio español en el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso celebrado en el I Foro del Queso de Gran Canaria en Las Palmas. Fernando, cuya propuesta creativa fusiona lo mejor del producto local con […]