A pesar de las limitaciones horarias relacionadas con la pandemia, Amparito Roca (Juan Bravo, 12) reaparece otra temporada con la misma fuerza con la que surgió en Madrid hace ya más de tres años. Bajo la dirección de Jesús Velasco, el restaurante con nombre de pasodoble atrapa diariamente con una propuesta gastronómica rica y honesta que ha […]
Noticias publicadas el 7 de octubre de 2020
Un mercado dinámico exige respuestas eficaces y de calidad. De este modo, Grupo Bodegas Palacio 1894 sigue fiel a su estrategia de ampliar su portfolio con nuevas referencias que ofrezcan un valor diferencial al consumidor y presenta Vermut Sansón, un nuevo producto de moda, con el que cubrir la cada vez más creciente demanda de […]
La Denominación de Origen Ribera del Duero volverá a estar presente en el festival de cine celebrado en Valladolid, mostrando su apoyo y compromiso con el mundo de la cultura y cine de nuestro país. Ribera del Duero entregará sus ya míticas botellas personalizadas a todas las celebridades que acudan al festival y obsequiará con una […]
Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de […]
Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga), se lleva el III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel desvelado en San Sebastian Gastronomika. Usando coloradillo (camarón) para montar la mayonesa, la ensaladilla de Chinchín Puerto se ha impuesto a las propuestas de sus ocho contrincantes: Surtopía, Bar Fénix, Hidalgo 56, […]
Se inaugura en Huelva la nueva planta fotovoltaica que convierte a Heineken en la primera cervecera española que elabora todos sus productos con el poder del sol. Cada año se elaborarán 4.200 millones de cañas de marcas como Cruzcampo, Amstel o Heineken exclusivamente con electricidad 100% renovable. Heineken España trabaja cada día para elaborar cervezas que […]
Bodegas Roda lanza una de las mejores añadas de Cirsion, el vino más especial de la casa, fruto de la vendimia de solo algunas plantas de los viñedos más viejos. Una cosecha temprana fue el final de un ciclo marcado por una helada primaveral, la sequía y las altas temperaturas previas a la vendimia. Llega una […]
Brasa bajo distintos cortes, fritura, encurtida, en crudo, en escabeche y al pil pil son algunas de las elaboraciones que ha mostrado el chef de Estimar con un solo producto: lubinas Aquanaria criadas en el Océano Atlántico cerca de la Isla de Gran Canaria. Dentro de la primera jornada de San Sebastián Gastronomika, celebrada íntegramente […]
La positiva colaboración con el sector y el incremento de recursos han sido claves para garantizar el cumplimiento de las exigentes normativas de calidad que requiere la Denominación de Origen Cava. El Consejo Regulador del Cava declaró el cierre de la vendimia para el Cava el lunes 5 de octubre, una de las fechas más […]
