¿Por qué la Carne de Ávila es única? Debido a su terneza, a su intensidad y calidad de su sabor, la Carne de Avila es de las mejores valoradas en la apreciación global en las valoraciones sensoriales realizadas. La Carne de Avila se caracteriza por un color rojo vivo, es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas […]

La edición 2020 del Concurso Internacional de Washoku (Washoku World Challenge), la prestigiosa competición mundial de cocina japonesa organizada por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, ha anunciado los seis finalistas de su concurso anual, entre ellos la española Naumi Carvajal Uemura, del restaurante madrileño (Sánchez Pacheco, 84. www.uemura.es). Los seis finalistas han triunfado en […]

Valdemar Estates (en la imagen) es la primera bodega no estadounidense en instalarse en esta importante región vitícola de Washington State. Desde ahora ya están en nuestro país y disponibles para Europa los primeros vinos del extraordinario proyecto que Bodegas Valdemar tiene en Washington State. Un sueño que comenzó en 2016 cuando Jesús y Ana Martínez […]

Cokima (www.cokima.es), ubicado en Andrés Mellado, 21 de Madrid, llega para revolucionar el siempre bullicioso y juvenil barrio de Argüelles. Su nombre (acrónimo de Cooking Kitchen Madness) conduce a un concepto que trata de poner en valor la calidad del producto a través de una cocina ecléctica y mestiza en la que los torreznos, las croquetas o el […]

La bodega Finca Villacreces, de la DO Ribera del Duero, continúa con su serie “Los Secretos de Villacreces” y anticipa la añada 2019 de su vino Pruno con esta edición especial en mágnum que pone en valor el río Duero, sobre cuyo meandro se asienta. Pruno 2019 (PVP: 11,25 €. PVP: 27,80 € Lata Pruno Magnum. https://www.tiendaartevino.com/producto/latamagnumpruno2019)  […]

Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, explica los beneficios del consumo de vegetales y comparte ideas para mantener en el tiempo tu propósito de alimentarte mejor. Por ejemplo, esta receta de acelgas con huevo poché.  Mantener una dieta rica en frutas y verduras debe ser siempre una prioridad si queremos cuidar nuestro cuerpo. Con el […]

Osborne distribuirá por primera vez en España la marca Evan Williams, uno de los bourbon más premiados de Estados Unidos, en sus distintas variedades. Osborne ha llegado a un acuerdo de distribución con Heaven Hill Brands, la mayor productora y distribuidora de bebidas espirituosas de propiedad familiar en Estados Unidos. Fundada en 1935, Heaven Hill […]

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres, acompañado por el presidente de la Asociación Interprofesional del Espárrago Verde de España, Antonio Fco. Zamora y el director de la Federación, Gustavo Ródenas, se reunieron en Granada con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y el presidente de la Diputación de Granada, […]

La gama de Carnes de Alta Expresión COVAP Selección Ibérica de Montanera 20/21 engloba cinco cortes nobles –lomo, solomillo, presa, secreto y pluma– procedentes de cerdos de raza 100 % ibérica, criados en libertad y alimentados de forma natural con bellotas y pastos naturales en la dehesa del Valle de los Pedroches. El cliente puede adquirir […]