Casa de Comidas, el nuevo restaurante del Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding (Padre Damián, 23) presenta una propuesta sofisticada y versátil, a través de elaboraciones reconfortantes con un twist contemporáneo y llenas de sabor.  Fiel a la tradición y como homenaje a su propia historia, el cocinero sevillano Rafa Zafra presenta en el hotel NH […]

Hierro Casa de Fuegos es un ambicioso proyecto que conjuga tres elementos distintivos de la gastronomía argentina: carne, vino y dulce de leche. Ahora bien, con el buen tiempo, la experiencia en Hierro ha de comenzar con un buen cóctel desde la llegada a su amplia terraza de cómodos sofás y a su barra exterior, […]

La mítica pastelería de La Bisbal (Girona) abrió en 1927, por lo que está muy cerca de ser centenaria. Ahora la tercera generación de Sans pasa el testigo a Oriol Balaguer, quien conservará todos los productos clásicos de Sans – como es el Bisbalenc, así como la Sacher, el Biscuit Glacé, el Trufado de Nueces, […]

Rueda también mantiene su primer puesto como Denominación de Origen de vino blanco de calidad dentro del conjunto nacional, con un 42,3% del mercado total en este segmento, según el informe que acaba de publicar la consultora Nielsen IQ respecto al ejercicio de 2023. La Denominación de Origen incrementa sus ventas y consolida su segundo puesto […]

Esta publicación de 280 páginas, que se vende al precio de 18 euros, incluye relatos cortos y microrrelatos de todos los estilos alrededor del olivar: desde el dramático al romántico, pasando por el suspense, la acción, el histórico o el humor. La Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ha presentado en Martos, de la mano de la […]

Un grupo de profesionales norteamericanos llegados de distintos Estados han visitado la Denominación de Origen Navarra en una acción de promoción internacional organizada por el Consejo Regulador para atraer a compradores a la región. La Denominación de Origen Navarra ha sido el objetivo de la visita de un grupo de profesionales estadounidenses que la semana […]

El sector del jamón y la paleta curados ha mostrado en los últimos años su robustez y capacidad de crecimiento, impulsado por la demanda interna y la expansión en mercados internacionales. El enfoque en la calidad, la autenticidad y la adaptación a las preferencias del consumidor han resultado claves para este éxito. El jamón y […]