El chef de origen peruano Luis Arévalo, máximo exponente en Madrid de la auténtica cocina Nikkei, presenta en Gaman (Ferrer del Río, 7. Madrid) su Menú Degustación Ejecutivo, una oportunidad perfecta para disfrutar la cocina Nikkei del chef referente de la fusión japonesa- peruana y a un precio más que razonable. Un menú de mediodía, […]
Noticias publicadas el 29 de mayo de 2024
El restaurante Arrabal (Plaza Mayor, 23) , ubicado en la emblemática Plaza Mayor de Madrid y cuya jefa de cocina es Jennifer Valle, se ha llevado el galardón a Mejor Cachopo de Madrid, al que ya se hizo acreedor en 2022. Además, este año se estrena como subcampeón del Mundo, galardón que le ha otorgado […]
Durante el acto se entregaron los premios Alcuza a la calidad, los Lechuza a la mejor bodega y el Pregonero a la comercialización, así como una serie de reconocimientos por parte de la SCA Unión Oleícola Cambil. La sede de la SCA Unión Oleícola Cambil acogió el acto central de la XXIV Fiesta del Olivar […]
FYCMA (Ferias y Congresos de Málaga) ya ha dado a conocer las fechas de celebración de la edición correspondiente a 2025 de H & T. Tendrá lugar del 3 al 5 de febrero y paulatinamente se irán comunicando otras novedades. Los organizadores de H & T anuncian «contenido exclusivo y una oferta integral para los […]
El patio de la Scuola Italiana (Agustín de Betancourt, 1. Madrid) volverá a ser testigo el primer fin de semana de junio de una nueva edición -la XIV- de este evento imprescindible para los amantes de la cultura y la culinaria del Bel Paese, y esta vez, con entrada gratuita. En el tradicional espacio dedicado a […]
La bodega alcarreña presenta la añada de su único blanco, criado sobre lías durante 4 meses. Se trata de la segunda añada elaborada por Xavier Ausás. Finca Río Negro elabora vinos únicos a 1.000 metros de altura en Cogolludo, junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara, una ubicación que desafía los límites tradicionales del […]
En el Pabellón 4 de Ifema Madrid, la quinta edición de Organic Food & Eco Living Iberia cuenta con 350 expositores de más de 28 países y visitantes de todos los continentes, consolidando su liderazgo. Inaugura Bio Tech, zona dedicada a los bioinsumos e industrias auxiliares, el punto de encuentro Meet the Buyer entre expositores […]
