Como País de Honor del certamen, mostrará su potencial agroalimentario con un centenar de empresas expositoras que ocuparán más de 1.200 m². Además de Polonia, participarán en Alimentaria + Hostelco más de 3.300 empresas, un millar procedentes de 70 países. Polonia, una de las principales potencias agroalimentarias de la UE, ocupará un lugar destacado en la […]

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla defiende la calidad de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla junto a agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras, entidades colaboradoras y administraciones públicas, en un evento celebrado en Sevilla. Más de un centenar de profesionales se han dado cita en «Orgullo de […]

Desde el 13 de diciembre al 6 de enero, el Roscón de Reyes elaborado por Doble Uve en colaboración con Insurgente estará disponible en formato de 1kg (40€) en la tienda de Doble Uve (Antonio Arias, 5) y en Insurgente (Mercado de Chamberí) en formato individual (6,5€), con unidades limitadas al día. Insurgente, el puesto […]

Un campeonato que cuenta con el patrocinio de Huevos Redondo, empresa comprometida con la calidad del producto, para buscar el mejor flan del mundo. La sencillez convertida en arte. Un postre universal que, en manos expertas, revela técnica, sensibilidad y dominio absoluto del equilibrio. Con este espíritu nace el I Campeonato al Mejor Flan del Mundo, […]

Los atletas necesitan el combustible adecuado para alcanzar todo su potencial. Para rendir al máximo nivel, se necesita algo más que un entrenamiento intenso: una dieta equilibrada también es crucial. El deportista de élite Erling Haaland desvela sus trucos nutricionales, con sabor de Noruega y salmón como producto fetiche. Una dieta equilibrada es fundamental para […]

A través de su gama de productos, en la que destacan sus jamones de bellota 100% ibéricos, sus embutidos y sus loncheados, la marca salmantina defiende la importancia de la materia prima, la doble montanera y los procesos artesanales. En Arturo Sánchez, conscientes de la importancia del acto de regalar, de compartir y de celebrar, […]

Los cocineros con Estrella Michelin Benito Gómez, Hugo Muñoz y Víctor Gutiérrez estarán presentes en el espacio Kitchen Lab mientras que la Sala de Catas contará con la participación de tres destacados sumilleres de la industria del vino, caso de Fritz Michael Wöhr, Paco Berciano y Peter Sisseck. En el Main Stage se explorarán la IA, […]