IGP Carne de Ávila e IGP Vaca de Extremadura son dos ejemplos, además cercanos geográficamente, de la excelente relación entre el mundo de la hamburguesa y el de las marcas de calidad cárnicas. IGP Carne de Ávila Las hamburguesas elaboradas con Carne de Ávila destacan por su sabor y su calidad, fruto de una carne […]

La Parrilla de Valle (Bélgica, 9. Palencia) redefine la brasa como una experiencia gastronómica completa, más allá del concepto tradicional de asador, con una propuesta pensada para acompañar todo el día: desayunos, menú diario, picoteo, parrilla de producto premium y un esperado tardeo de viernes que aspira a convertirse en el nuevo punto de encuentro […]

El joven Ricardo Fernández será el nuevo vicepresidente, mientras que Juan Carlos Sancha asume la portavocía de la asociación. La asamblea de Bodegas Familiares de Rioja ha renovado por unanimidad la presidencia de Eduardo Hernáiz (Viñedos Hermanos Hernáiz) al frente de la entidad, a quien acompañarán en la Junta Directiva para este nuevo mandato Ricardo […]

El proyecto liderado por el chef Fran Montes y Patricia Mera en sala se consolida como el destino gastronómico de referencia en el Parque Natural de Redes, ahora en Caleao. La propuesta gastronómica mantiene su menú degustación de seis pases (45 €) que rinde homenaje a la tradición asturiana, ahora llamado Los Arrudos. Tras la […]

La IGP Espárrago de Huétor Tájar participó, el pasado fin de semana, en la III Feria Gastronómica “Huétor Tájar con Sabor a Espárrago” para impulsar su promoción. Se trata de un evento que contribuye a dar mayor difusión a este producto emblemático de la Vega de Granada. La feria, que se celebra en plena campaña […]

Cinco Jotas Madrid presenta, desde hace unos meses, un espacio completamente renovado en Madrid, donde tradición y creatividad gastronómica se encuentran para ofrecer una experiencia única. Tras la reforma de su local en la calle Padre Damián, la marca estrena un nuevo espacio que incluye una carta ampliada con propuestas innovadoras, una tienda gourmet y […]

El presidente de la Interprofesional del Vino (OIVE), Fernando Ezquerro, anuncia un ambicioso plan de promoción exterior con un presupuesto superior a los 1,7 millones de euros, más del doble del destinado en 2025. El Plan Estratégico del sector vitivinícola busca aumentar la presencia exterior del vino español y seguir generando valor, reforzando la imagen […]