Fundada en 1911, Chinchón de la Alcoholera es uno de los principales elaboradores de anís en España. Actualmente, la marca exporta el 25% de su producción, siendo México y América del Sur sus principales destinos. Chinchón de la Alcoholera ha recibido la visita del consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad […]
Noticias del mes de enero de 2019
Joyas de España, referente del turismo de lujo nacional
Nuestro país tiene todo lo necesario para ser un destino de primer nivel entre los viajeros de mayor rango presupuestario. Un segmento donde la apuesta por la personalización y la capacidad de adaptarse a los gustos del cliente resulta imprescindible. Joyas de España ha conseguido consolidar su actividad gracias a la permanente búsqueda de aquellos […]
Llega la trufa negra a La Cocina de María Luisa
El aroma de trufa negra inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante madrileño de la calle Jorge Juan hasta finales de febrero. Entre las sugerencias, María Luisa ofrece, con orgullo y respeto hacia este ‘diamante negro de los montes’, recetas como Sopa de trufa, Huevos fritos de corral con trufa negra (en […]
La cristalería fina de Peugeot, al servicio del buen vino
Hace tiempo que la sociedad sabe que Peugeot no es solo una de las compañías más vanguardistas en el diseño de coches, bicicletas o patinetes. Sus afamados molinillos están en las mejores cocinas del mundo. Lo que pocos saben es que también fabrican una de las cristalerías finas más apreciadas para los amantes de los […]
Saporem transforma la mitad de sus platos para celíacos
Ser intolerante al gluten no implica perderte lo mejor de nuestra gastronomía y Saporem lo demuestra, en sus dos restaurantes madrileños, estrenando nueva carta. Platos ricos, originales y elaborados para que nadie se quede sin probarlos. Tataki de atún con fresas, steak tartar, risotto de parmesano con secreto ibérico… los clásicos de Saporem modifican sus […]
Propuestas saludables en NH Hotel Group
El hotel NH Collection Eurobuilding incluye entre los platos de su nueva carta, distintos tipos de pescados cocinados a la plancha o en papillote acompañados por setas o algas, entre otros ingredientes destacados. El calamar, el pulpo o la vieira están presentes en la nueva propuesta del restaurante Picalagartos en el hotel NH Collection Gran Vía […]
Ourense: Dos nuevos tipos de embutidos con ortigas
La Asociación Cultural As Ortigas, ha presentado, en su tesón por promocionar la gastronomía de la Baixa Limia, dos nuevos tipos de embutidos con ortigas, el «orchizo» y el «orchichón do pelegrín». Apuestas que inciden en la pretensión de los concellos de esta comarca ourensana por defender la consideración de “Camino de peregrinaje” o “Ruta […]
Bowl Bar, novedad junto al Templo de Debod en Madrid
La cocina saludable y divertida de Bowl Bar (Quintana, 28. Madrid. Tel. 91 502 36 25) llega a la capital para que todos nos sumemos a este ‘moderno e instagrameable’ concepto de comer todo en un bol, la «rebowlución». Una idea que se les ocurrió a tres amigos a raíz de la moda del poke: […]
Vicente del Bosque recuperó su bigote con los Reyes Magos
El ex-seleccionador nacional de fútbol “perdió” su legendario bigote en el spot de Navidad de Pescanova. En su carta a los Reyes Magos del Bosque pidió recuperarlo. Y ya ha podido comenzar estrenando nuevo bigote. En “Elige Bigotes”, el spot inicial de Pescanova, pudimos ver al exseleccionador nacional, por primera vez, sin su icónico bigote, […]

