El chef japonés del restaurante Koy Shunka (Barcelona, 1 estrella Michelín) continúa la serie de 13 volúmenes que combinan la narrativa gráfica y el arte del cómic en tramas de acción de género noir con chefs de talla internacional. El primer volumen lo protagonizó Sergio Ortiz de Zarate, del restaurante Zarate (Bilbao, 1 estrella Michelín) […]

El vino más premium de esta bodega del DOCa. Rioja ha obtenido Premio a Mejor Packaging de Vino Tinto en el Concurso Internacional de Packaging de Vino Premios VID organizado por el Club de Marketing de La Rioja. Este vino exclusivo y limitado del que solo se han elaborado 329 botellas procede de una parcela […]

Desde que en  1890 naciera en el casco antiguo de Toledo, en la conocida como  “La Casa de la Moneda” , actual sede del Consejo Consultivo de Castilla-La Mancha, la empresa Mazapanes Barroso cumple cinco generaciones que han sabido transmitir de padres a hijos de forma ininterrumpida la fórmula auténtica del mazapán. Desde 1976, José […]

Cinco Medallas de Oro y cinco Medallas de Plata para la firma asturiana en la VI edición del prestigioso encuentro internacional. Los Oros han recaído en El Gaitero Rosé (además reconocida como la mejor de su categoría: Sidra Moderna), la sidra de hielo 1898, Valle Ballina y Fernández, Pomarina Brut y Gaitero Spanish Cider. Las Platas han […]

Espacio Rastro Madrid acogió la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Evooleum Awards, que se ha consagrado como la “Gran Fiesta Mundial del AOVE”. En esta edición, el Premio al Mejor AOVE de España fue para el manchego Valdenvero Hojiblanco; mientras que los Premios Embajador del […]

Como País de Honor del certamen, mostrará su potencial agroalimentario con un centenar de empresas expositoras que ocuparán más de 1.200 m². Además de Polonia, participarán en Alimentaria + Hostelco más de 3.300 empresas, un millar procedentes de 70 países. Polonia, una de las principales potencias agroalimentarias de la UE, ocupará un lugar destacado en la […]

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla defiende la calidad de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla junto a agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras, entidades colaboradoras y administraciones públicas, en un evento celebrado en Sevilla. Más de un centenar de profesionales se han dado cita en «Orgullo de […]

Desde el 13 de diciembre al 6 de enero, el Roscón de Reyes elaborado por Doble Uve en colaboración con Insurgente estará disponible en formato de 1kg (40€) en la tienda de Doble Uve (Antonio Arias, 5) y en Insurgente (Mercado de Chamberí) en formato individual (6,5€), con unidades limitadas al día. Insurgente, el puesto […]

Un campeonato que cuenta con el patrocinio de Huevos Redondo, empresa comprometida con la calidad del producto, para buscar el mejor flan del mundo. La sencillez convertida en arte. Un postre universal que, en manos expertas, revela técnica, sensibilidad y dominio absoluto del equilibrio. Con este espíritu nace el I Campeonato al Mejor Flan del Mundo, […]