La colección exclusiva El Lienzo del Planeta, de Extrem Puro Extremadura, muestra las obras de los artistas Paco Roca (en la imagen), Mercedes Bellido y Cachetejack. Extrem Puro Extremadura lanza la campaña perfecta para estas Navidades, El Lienzo del Planeta”. Esta colección exclusiva está ilustrada con obras de Paco Roca, Cachetejack y Mercedes Bellido. Además, toda […]

Este año son 17 de las 22 entidades inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina las que han elaborado este tipo de aceite con el objetivo de diferenciarse en el mercado. Además en esta campaña se ha incrementado la cantidad de Aove de recolección temprana elaborado, hasta superar los 180.000 kilos de Aove, lo […]

El Cepón es el nombre de un paraje de 20 hectáreas de viñedo viejo de Mencía en ladera, a una altitud de 480 metros, con suelos de arcilla y de arena. Con una vendimia manual, El Cepón 2019 tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, 50% en huevo de hormigón. 50% […]

Representantes de más de una treintena de Indicaciones Geográficas de toda España se dieron cita la semana pasada en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina en Bedmar (Jaén) rodeados, literalmente, por un mar de olivos. Texto: Patricia Magaña. Fotos: Origen España y Origen Bajo el lema de “Territorio y […]

El diseñador Guille García-Hoz condensa la esencia de la dehesa de Extremadura, tierra de Señorío de Montanera y ecosistema de valor incalculable, en un complemento de lujo: un broche cerámico de edición limitada –tan solo 50 unidades– inspirado en los encinares de la región. Se trata de una colaboración única, cimentada en los valores compartidos entre […]

Hasta este domingo, 14 de noviembre, 80 restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla se unen a la iniciativa del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla, invitando a cada cliente a una copa de la variedad de Vino de Jerez que mejor armonice con el plato que haya elegido. Una oportunidad única para descubrir […]

Estrellas Michelín, Soles Repsol, Big Gourmand y Guisanderas son algunos de los galardones y reconocimientos logrados por estos cocineros de restaurantes emblemáticos asturianos. El queso DOP Cabrales Cueva del Molín (6 medallas World Cheese Awards), los quesos en lonchas, los quesos azules Pastor Picón y Peñasanta y los quesos frescos, tanto tradicionales Central Lechera Asturiana Flor […]

Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos las cartas, […]

Procedente de una zona muy singular a 800 metros de altitud, situada en el entorno del Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet, los vinos se elaboran con variedades autóctonas de la Denominación de Origen. Cara Nord lanza al mercado un estuche con dos nuevas añadas de […]