Madrid, Orense y Barcelona acogieron el pasado fin de semana los tres conciertos acústicos y privados de la cantautora manchega en los que se adoptaron las medidas de seguridad fijadas y limitación de aforo. Esta iniciativa de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) también ha sorteado mil premios de 100€ en vino para disfrutarlos […]

El cierre hostelero durante dos o tres meses exigido por la emergencia sanitaria del Covid-19 avivó el ingenio de chefs y hosteleros para resumir su cocina en una ‘caja’ y hacerla viajar a casa del cliente, incluso en ocasiones acompañada de instrucciones. Los formatos ‘delivery’ (entrega a domicilio) o ‘take away’ (recogida en el local) […]

Los restauradores madrileños y los bodegueros de la DO Vinos de Madrid se unen para acercar el producto de proximidad a los madrileños fuera de las barras y seguir haciéndoles disfrutar, siempre con responsabilidad y el cumplimiento de todas las medidas establecidas por las autoridades sanitarias por el Covid-19. En la imagen, Antonio Reguilón, presidente […]

Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura celebra su 19ª  edición del 4 al 5 de noviembre, en Almendralejo. Este año lo hará de manera online pero consolidando su relevancia económica y social en el sector. Son los tres productos estrella de la Dieta Mediterránea. El vino, la aceituna y el aceite conforman […]

En la bodega burgalesa Abadía de San Quirce, adscrita a la Denominación de Origen Ribera del Duero, han presentado la añada 2015 de su vino único Finca Helena con una nueva imagen que se adapta a los nuevos tiempos sin perder su esencia  que ha sido, respetar y cuidar el legado vitícola que ha ido […]

San Sebastian Gastronomika ha alojado el I Campeonato Nacional de Garbanzos Tierra de Sabor, concurso que quiere vindicar las potencialidades gastronómicas de este producto castellano tan versátil. En la final, el argentino Germán Carrizo (Fierro, Valencia) se ha impuesto a siete colegas llegados de restaurantes diseminados por toda España. Tuvo lugar físicamente hace dos semanas en […]

Las autoridades sanitarias, mediante la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, confirman la necesidad de, por lo menos, dos raciones de pescado a la semana. Azules o blancos, los pescados son una fuente indispensable de nutrientes saludables, como los ácidos grasos Omega 3. Las doradas, lubinas y corvinas Crianza de Nuestros Mares son una sabrosa opción para […]

El líder del mercado nacional de espirituosos y vinos tendrá una participación mayoritaria en la destilería gallega ampliando su porfolio a una nueva categoría: el vermut.  Elaborado en Padrón a base de uva Albariño sobre lías, St. Petroni ha supuesto una revolución en el mercado de espirituosos desde su nacimiento en 2014, siendo reconocido tanto nacional […]

Hoy, día 9,  segundo viernes de octubre, se celebra cada año el Día Mundial del Huevo, un evento que está dedicado a difundir las propiedades de este alimento y su importancia en la nutrición humana, que se conmemora en más de ochenta países de los cinco continentes. En la imagen, un English Breakfast con el […]