El municipio de Binissalem (Mallorca) acoge entre el 8 y el 24 de septiembre la 53ª edición de su fiesta de la vendimia, conocida como “Festa des Vermar”, con un gran programa de actividades para rendir culto a la tradición y cultura vitivinícola. Llega el fin de un ciclo vital, el de la uva, y […]
Noticias del mes de septiembre de 2017
La nueva botella se produce en la planta de Coca-Cola European Partners Iberia en Bilbao para todo el territorio nacional. Es la primera botella de Coca-Cola de un litro con tapón de aluminio en Europa. Las nuevas botellas han comenzado a distribuirse en supermercados e hipermercados de toda España. La nueva botella contará con las variedades Coca-Cola Regular, Coca-Cola Zero y […]
Terras Gauda y el grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia – CSIC han profundizado en su larga trayectoria de colaboración para desarrollar un proceso pionero, protegido bajo la figura de “secreto industrial” de titularidad mixta, que potencia de forma natural las propiedades biosaludables de los vinos al incrementar sustancialmente la concentración de […]
El enólogo francés Claude Gros (en la imagen) ha presentado Oinoz, la nueva marca de vinos de Bodega Carlos Moro en un evento celebrado en el Restaurante La Bodega de Los Secretos, ubicado en la bodega de producción más antigua de Madrid. Con un nombre que hace referencia al origen del vino, nace esta marca de […]
El martes 26 y el miércoles 27 de septiembre la bodega de la DO Ribera del Duero, situada en Peñafiel (Valladolid), abre sus puertas para descubrir todos los secretos de la recolección de la uva. Para apreciar un buen vino lo mejor es conocer cada uno de los procesos que intervienen en su elaboración. Por […]
Esta semana han comenzado las clases para los alumnos de los cuatro cursos de grado. Una radiografía del centenar de nuevos alumnos de primero revela que 68 son nacionales y 32 son extranjeros. La primera Facultad de Ciencias Gastronómicas del Estado comenzó su andadura en septiembre de 2011 y cuenta con el respaldo de cocineros de relevancia […]
La mítica marca de automoción, a través de su firma Peugeot Saveurs, comercializa desde su boutique online sal húmeda de Guérande, sal rosa del Himalaya y pimienta Sikara de Madagascar, inaugurando así su nueva línea de productos comestibles gourmet. Automóviles, bicicletas, motos, herramientas, lanchas, jets, pianos, sofás, helicópteros, tranvías… Peugeot, a través de sus diferentes […]
Ángel Pérez es ganadero de buey Tudanco, raza autóctona de Cantabria. Su singularidad y escasez la convierte en una carne muy apreciada, porque la crianza de este animal requiere cinco años de pastoreo y cuidados. La carne Tudanca es muy valorada entre los expertos, porque, además, la raza ha estado al borde de la desaparición. […]
El encuentro se celebrará en Badajoz, del 23 al 25 de noviembre, en las instalaciones del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex). En este congreso participarán investigadores de todo el mundo que trabajan en la producción de cerdos grasos. Se darán a conocer los últimos avances en genética, reproducción, nutrición, tecnología, biotecnología, […]
